目 录1、餐饮部………………………………………………………………………..1—192、房务部……………………………………… ………………………………20—263、康乐部……………………………………………………………………….27—344、营销部…………………………………………………………………………….355、财务部…………………………………………………………………………….366、人事部…………………………………………………………………………….377、工程部……………………………………………………………………….38—418、安全部…………………………………………………………………………….42采 购 清 单名 称规 格单位数 量使用部门备 注茶壶2 客只50中餐厅骨瓷或普通瓷醋壶高 9cm 容量 150mL只40中餐厅骨瓷或普通瓷大汤勺长 25cm只60中餐厅骨瓷或普通瓷垫盘（茶碟）直径 15.5cmx 高 2.5cm只400中餐厅骨瓷或普通瓷调羹（加二中更）长 13cm只600中餐厅骨瓷或普通瓷调味碟（圆托）直径 6.7cmx 高 2.5cm只500中餐厅骨瓷或普通瓷饭碗（正德汤碗）直径 11cm只500中餐厅骨瓷或普通瓷搁碟（汉碟）直径 9.5cmx2.5cm只300中餐厅骨瓷或普通瓷骨碟6 寸直径 15.5cmx 高 1.7cm只800中餐厅骨瓷或普通瓷胡椒瓶高 7cm 瓶口直径 3.5cm 瓶肚直径 4.5cm只40中餐厅骨瓷或普通瓷花瓶高 12.5cm只35中餐厅骨瓷或普通瓷酱油壶高 9cm 容量 150mL只40中餐厅骨瓷或普通瓷口汤碗（正德汤碗）直径 9cm只600中餐厅骨瓷或普通瓷筷架长 5cmx 宽 7.2cmx 高 1.5cm只250中餐厅骨瓷或普通瓷三件套茶盅（三头饭具）底碟直径 11cm 杯口直径 10.5cm 高 7cm只500中餐厅骨瓷或普通瓷甜品勺（生更）长 11cm只300中餐厅骨瓷或普通瓷牙签盅底直径 5.5cm 口直径 3.2cm 高 7cm只40中餐厅骨瓷或普通瓷烟缸直径 10cmx 高 2.7cm只120中餐厅骨瓷或普通瓷盐瓶高 7cm 瓶口直径 3.5cm 瓶肚直径 4.5cm只40中餐厅骨瓷或普通瓷长柄分菜勺长 30cm 勺直径 9cm只40中餐厅齿冠开瓶板只15中餐厅公用勺长 18.2cm 勺直径 5.2cm只150中餐厅火锅用网勺长 18cm只200中餐厅水果叉长 16cm只250中餐厅水果刀长 19cm只100中餐厅鸳鸯锅直径 26cm只30中餐厅主菜刀、叉刀长 22cm 叉长 19cm副60中餐厅转轴直径 40cm个20中餐厅转盘底座骨碟垫盘8#直径 20cmx 高 1.5cm只200中餐厅或 10#进口骨瓷展示盆花雕酒壶（连座）套10中餐...
