商业运营管理手册与计划书(模板)--- --- 租赁店铺运营管理目录第一章：运营工作畴与工作职责 2[1]运营概念 2[2]运营部工作畴 2[3]运营部工作职能 2第二章：运营部各岗位工作畴与岗位职责 3[1]运营部经理 3[2]运营部经理助理 3[3]运营部主管 3第三章：日常工作流程与管理制度 3[1]总值班管理制度 3[2]开闭店流程管理规定 5[3]运营部日常工作管理规定 6[4]周例会管理制度 7[5]交接班管理规定 8[6]商铺装修管理规定 8[7]商铺进场撤场管理规定 9[8]环境卫生维护管理规定 10[9]突发事件应急管理办法 11[10]现场管理规考核规定 13第一章：运营工作畴与工作职责[1]运营概念运营简而言之是整个商场的运作和经营管理，运营的基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事，而又非常重要，并且这些工作又须立即处理。标准性是指营运的流程与规是要严格执行的，不论谁来做，在哪里完成，都一样执行公司的营运标准。效率性是指营运工作完成要高效率，一方面营运工作不是分割的，任何一个环节出了问题都会影响其他环节，甚至严重时会导致恶性循环；另一方面营运具有很强的时间性，错过最佳时间，则无以补救。协作性是指团队的作业，营运的工作是要各个部门、全体员工共同参加才能做好，只有所有员工都能有意识自觉工作，营运的良好水准才能长久维持。创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛，制造良好的销售业绩。标准化、规化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。[2]运营部工作畴商品进入店铺后，对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。[3]运营部工作职能1．制度管理：制定商场日常工作的流程，工作秩序，制定相关的运营管理制度。2．财务预算：参加商城的整体的运营成本费用，拟定店铺整体租金收取与租金预算。3．决策工作：分析各项工作任务与商户的经营状况，对运营中出现的问题提出意见与建议，解决运营中出现的问题。4．协调工作：协调各部门之间的关系，协调商户关系。5．商户管理：制定管理相关规定与程序，协助商户办理进场、撤场手续，督促商户服从各项管理制度。6．监管工作：监管各商铺运营情况，定期分类各类报告，了解员工工作表现、人员变动、掌握商户经营情况，促销活动之成果，避开浪费，改善工作流程。7．顾客服务：巡视店铺员工提供之顾客服务态度、列技巧等，若有顾客投诉，细心倾听、查明因由，与时解决问题与投诉，保持商场之信誉与形象...
