摘要农产品是人们赖以生存的必需品，但我国农产品质量安全问题正日益突出，这不仅 严重影响了宽阔消费者的身体健康和生命安全，也影响了我国农业的可持续进展。因此， 加强农产品质量安全管理势在必行。本文从分析我国农产品质量安全与其管理中存在的 问题入手，提出对我国农产品质量安全进行管理的对策，并对每一项对策进行深化分析， 针对目前存在的问题进一步提出完善的建议。全文共分五个部分：第一部分，导言。本部分对论文讨论的背景、目的和意义、国外讨论动态作了阐 述，提出了论文的讨论思路和方法，并对可能创新之处作了说明。第二部分，农产品质量安全与其管理现状分析。本部分首先对农产品质量安全的概 念进行界定，接着对我国农产品质量安全存在的问题与管理现状进行分析。第三部分，加强生产监管，提高农产品质量安全。解决农产品质量安全问题，必须 从“农田到餐桌”全过程各个环节进行全面的综合整治，把强化生产监管作为切入点和 突破口，是整个农产品质量安全管理的重中之重。强化生产监管，第一要净化农业产地 环境；第二要严格农业投入品管理；第三要实施农业生产标准化；第四要推广农业产业 化。本部分分别对该四个方面进行深化分析，提出对策。第四部分，强化流通监管，提高农产品质量安全。农产品市场是农产品从土地到餐 桌的咽喉要道，在农产品市场设置关口，可以以较小的人力物力投入取得最大的安全控 制效果，强化市场监管，应当建立和完善农产品市场监测制度，改革农产品的市场流通 方式，实行超市连锁配送，建立农产品质量安全信息追溯机制。第五部分，完善支撑体系，提高农产品质量安全。完善支撑体系是农产品质量安全 管理的一个重要制高点，是提高农产品质量安全的可靠保证。要完善支撑体系，必须强 化以下六大体系建设：一是要完善法律制度体系，二是要健全质量标准体系，三是要完 善检验检测体系，四是要加快建设认证体系，五是建立信息服务体系，六是要建立农业 技术开发与推广体系。本部分分别分析了这六大体系的现状、存在的问题并提出完善的 对策。关键词：农产品质量安全 生产监管流通监管 支撑体系 AbstractAgricultural product is the necessity of our life. Its quality and safety concerns closely to everyone’s health and safety. At the same time, agriculture product is the main part of china s export product. Its quality in...
