万丰温泉酒店房务部工作手册客房部主管岗位职责：通过对下属的督导、培训、安排和控制用品的合理使用，为客人提供清洁、美观、舒适、安全的住宿条件。1、接爱客房部经理的督导，直接向客房部经理负责，配合并监督客房销售控制工作保障客房最高的出租率和经济收入；2、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供法律规范化、程序化、制度化的优质服务；3、负责制定客房部的年度财务预算，包括清洁用具、日常消耗品、用品等；4、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费；5、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好；6、组织、主持每周领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题；7、检查各领班的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系；8、常常与前厅主管保持联系，了解宾客对客房部的各项意见；9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验，择优推举酒店日常消耗用品；10、 督导各级领班人员，对所属主管人员的工作态度、工作表现进行评估，奖优罚劣；11、 与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案；12、 检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作；13、 每日每班抽查一定数量的客房，对客房部所管辖的范围卫生、服务质量负责，发现异常及时处理并汇报；14、 按部门要求依部门实际情况，对下属员工进定期不定期的业务、操作培训，不断提高员工的素养；15、 负责下属员工的工作考核。房务部经理岗位职责：1、协助酒店制定实施管理质量、环境方针、经营目标并贯彻实施，确保营业指标和利润指标完成；2、落实执行总办指示任务及执行辖区工作标准，确保健康进展各项工作；3、制定部门培训计划，并督导有效实施；4、了解市场动态和顾客要求，策划、开发、推出创新的温泉产品和服务，确保提供高质量的服务和产品；5、负责辖区内设施设备监督管理；6、协助总办负责重大接待的组织和策划以及安全、卫生、消防等工作；7、协调与其它部门的关系，并解决部门的关系；8、根据总经理下达的营业管理指令，制定部门全年工作计划，并上报审理；9、制定并不断改良部门内各分部及岗位的工作流程、工作标准和礼仪标准；10、 制定各部门、各岗位人员的规章制度和岗位职责；11、 巡查、监督各分部、各岗位人员的工作情况，及时做出纠正和工作指导；12、 负责对主管级上人员...
