《空乘礼仪》课程标准建议课时数：30适用对象：中等职业学校三年制航空效劳专业一、课程性质空乘礼仪是我校航空效劳专业的一门专业核心课程，是空中乘务员岗前培训的课程之一。本课程的主要任务是强化中职院校学生的礼仪修养，提高学生礼仪和人际交往的能力，自觉地在社会中养成良好的礼仪习惯并具备航空效劳人员根本礼仪素养。培育学生具备空中乘务员根本的礼仪知识、礼仪姿态等能力，使学生能够在未来等工作岗位上以最快的速度适应公司要求。空乘礼仪以《餐饮效劳》、《民航效劳概论》等课程的学习为根底，也是进一步学习《客舱设备》、《空港效劳》等课程的根底。二、课程理念以培育职业精神为灵魂，以培育实践能力为根本，以航空效劳职业群能力培育为重点，与国外知名航空公司、500 强企业充分合作，基于航空效劳工作过程进展《空乘礼仪》课程开发与设计，充分表达效劳行业职业性、实践性和开放性的要求。使学生在“做中学、学中做〞，使课堂与实习地点一体化；以素养教育为核心：表达 “以人为本，全面开展〞的教育理念，把学生综合素养的提高放在首要位置。三、设计思路该课程是依据“航空效劳专业工作任务与职业能力分析表〞中的职业能力工作项目设置的。其总体设计思路是，围绕航空效劳人员与其他效劳工作过程开发课程体系，培育“高素养+技能型〞人才。打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织课程容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，开展职业能力。课程容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进展，同时又充分考虑了中等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了相关职业书对知识、技能和态度的要求。项目设计以航空效劳职业活动的根本技能和礼仪知识为线索来进展。教学过程中，要通过校企合作、半工半读等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践时机。教学效果评价实行过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。四、课程目标〔一〕认知性目标1.熟练掌握中国古代礼仪、现代礼仪、航空礼仪等方面的根本知识； 2.了解不同国家、等的礼仪根本要求； 3.掌握空乘效劳类人员优美的动作仪态与高雅的仪容仪表、掌握空乘效劳类人员应具备的科学规的效劳礼仪与生活工作中与人交往的根本准那么。〔二〕技能性目标1.在机上效劳工作中会使用标准的效劳动作；2.会使用规地效劳语言，会...
