简析我国酒店员工培训的问题和建议摘 要：酒店其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所.酒店培训是给新员工或现有员工传授其完成本职工作所必需的正确思维认知、基本知识和技能的过程.酒店员工培训对提高员工的工作适应性有很大的帮助.本文通过对酒店员工培训中存在的问题进行分析,提出酒店员工培训的建议。关键词:酒店;员工培训；培训；员工一、前言酒店培训是一种有组织的知识传递、技能传递、标准传递、信息传递、信念传递、管理训诫行为。培训可以让新进员工、在岗老员工了解工作要求，增强责任感，减少客人的投诉以及减低员工的流动率,从而保证服务质量，保持工作高效率。拥有正确心态和娴熟技巧的员工，自然也就具备了良好的敬业精神，而培训的一个主要目的和效果也正是对心态的改进和技巧的强化.当员工无法有效地完成自己的工作时，就会形成工作压力，并在各方面表现出来，成功的培训能通过员工技能的提高，有效减少工作压力和增加工作乐趣，减少人员流动和流失。通过培训,员工会感激企业为他们提供了使自己成长、进展和在工作中取得更大成就的机会，自然有效地增强企业对他们的向心力和凝聚力。二、酒店员工培训的重要性（一）提高员工文化与业务水平在酒店工作的员工其受教育程度良莠不齐是一个很常见的现象。酒店为员工提供培训可以给员工一个充分了解自身岗位的机会，让员工可以更好地、更快的开始本职工作。员工的文化与业务水平提高了，酒店的综合竞争力也会有所提升.（二)有助于员工的自身进展酒店员工的培训可以帮助员工拓展知识面和视野,让员工学到很多新的知识，从而提高员工自身的工作能力，同时，也为员工的晋升提供了一个基础条件。在这种氛围下，员工对酒店产生了信任和期望，就会长久的留在酒店里工作。这样，酒店也就避开了人员流失带给酒店的损失。(三）提高员工工作效率员工通过培训可以学到更有效的工作方法，在工作中也比较容易产生愉悦感和成就感这些就会促进员工的工作热情和工作积极性的提高，其办公效率自然也会提高。员工的工作效率提高了，酒店相对的就可以雇佣较少的劳动力来完成相同的工作量。这样不仅为酒店节约了成本，也为酒店省去了很多时间。三、我国酒店员工培训中存在的问题（一）整体培训意识不够我国很多酒店对员工培训的认识不够，认为其是一种额外的花销，不会投入很多成本所以,这类酒店的员工培训基本上都是走流程，...
