浅谈杭州万达 DQ 外卖配送与分析摘 要：民以食为天。在中国，食是生活文化，也是生存的根本。本文分析了冰雪皇后万达拱墅店管理与发展的现状和面临的问题，发现传统的服务模式已经不能适应市场发展的需求。随着网络技术的发展和普及，方便、快捷、个性化的网上订餐服务正在进入人们的生活。针对这类问题，本文介绍了冰雪皇后的外卖配送服务，能为客户提供网络选择浏览菜品介绍、点菜订餐、送餐等服务。并为管理员提供一个智能的服务平台实现顾客信息与顾客订单的管理，从而提高了服务的质量。关键词：订餐系统 订单管理 信息浏览1 杭州万达 DQ 简介（添加 1.1 业务简介，直接删掉了之前的 1.2）1.1 杭州万达 DQ 业务简介1.2 人员设施杭州万达 DQ 店配备有一位店长，两位值班经理及七位兼职生。2 杭州万达 DQ 外卖现状及问题分析（修改成 2.1 杭州万达 DQ 外卖现状；2.2 杭州万达 DQ 外卖现存问题，2.2 里面可以再细化到三级标题，第三部分根据这里存在的每一个问题逐一提出解决方案）2.1 外卖商品的内外包装众所周知，冰淇淋极易融化，是对配送要求最高的餐饮品类之一，对配送装备与速度都有较高要求。在装备方面，DQ 冰淇淋的配送采用了冷藏包装，并在配送时搭配冰袋以保证温度。内包装采用冰激凌纸杯专用包装，加以杯盖包裹起来商品外包装则采用保温袋加入干冰以保持低温储藏。另外，外卖 APP 的智能调度系统，能够充当配送员的“超级大脑”，在 100 毫秒内提供最优化的配送路径，将外卖的平均配送时间缩短至 28 分钟。也就是说，从消费者拿出手机打开外卖APP 下单，到吃到冰凉可口的 DQ，半小时都不需要。2.2 合作网站的信息管理系统与冰雪皇后合作的外卖平台有美团、饿了吗。 1、用户注册界面当用户第一次登录外卖平台，并单击订购按钮图标时，会自动跳入注册页面，在注册页面，用户需要填写订餐人姓名、送餐地址、详细地址、送餐联系电话。2、用户订餐界面用户可以在平台上找到 DQ 进行了解，有想要冰激凌的就直接选中，再确认送餐地址付款就可以了。3、用户反馈界面用户在使用过外卖平台订餐之后可以在 APP 上对所订购的冰激凌味道和送餐服务做出评价，也可以给此次外卖提出反馈意见。2.3 外卖送餐时间过慢 送餐慢主要存在几个原因：一是出餐慢。一种原因归结于商店本身的管理不够好，由于疏漏没有及时处理订单。第二种原因就是餐厅确实很忙，堂食爆满，这种情况就需要如实告知用户，送餐可能...
