高中生物试验整理试验一：使用高倍显微镜观测几种细胞（必修一 P7）1．是低倍镜还是高倍镜的视野大，视野明亮？为何？低倍镜的视野大，通过的光多，放大的倍数小；高倍镜视野小，通过的光少，但放大的倍数高。2.为何要先用低倍镜观测清晰后，把要放大观测的物像移至视野的中央，再换高倍镜观测？假如直接用高倍镜观测，往往由于观测的对象不在视野范围内而找不到。因此，需要先用低倍镜观测清晰，并把要放大观测的物像移至视野的中央，再换高倍镜观测。3.用转换器转过高倍镜后，转动粗准焦螺旋行不行？不行。用高倍镜观测，只需转动细准焦螺旋即可。转动粗准焦螺旋，容易压坏玻片。4..使用高倍镜观测的环节和要点是什么？答：（1）首先用低倍镜观测，找到要观测的物像，移到视野的中央。（2）转动转换器，用高倍镜观测，并轻轻转动细准焦螺旋，直到看清晰材料为止。5.总结：四个比例关系a.镜头长度与放大倍数：物镜镜头越长，放大倍数越大，而目镜恰好与之相反。b.物镜头放大倍数与玻片距离：倍数越大（镜头长）距离越近。c.放大倍数与视野亮度：放大倍数越大，视野越暗。d.放大倍数与视野范围：放大倍数越大，视野范围越小。试验二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（必修一 P18）一试验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。1．可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作用，可生成砖红色的 Cu 2O 沉淀。葡萄糖+ Cu ( OH ) 2 葡萄糖酸 + Cu 2O↓（砖红色）+ H 2O，即 Cu ( OH ) 2 被还原成 Cu 2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。 2．脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）。淀粉遇碘变蓝色。3．蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。（蛋白质分子中具有诸多肽键，在碱性 NaOH 溶液中能与双缩脲试剂中的 Cu2+作用，产生紫色反应。）二 试验材料1．做可溶性还原性糖鉴定试验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨。（由于组织的颜色较浅，易于观测。）2．做脂肪的鉴定试验。应选富含脂肪的种子，以花生种子为最佳，试验前一般要浸泡 3~4 小时（也可用蓖麻种子）。3．做蛋白质的鉴定试验，可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。三、试验注意事项1. 可溶性糖的鉴定a.应将构成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存，使用前才将甲、乙液等量混匀成斐林试剂；斐林试剂很不稳定，甲、乙液混合保留时，生成的 Cu ( OH ) 2 在 70~900...
