旅游景区服务与管理教学计划一、教材分析：东北财经大学出版社第三版内容,共 8 章内容,第 1，2,7，8 章以理论知识点为主,第 3，4，5,6 章以培育导游应变能力为主。二、教学时间:17 周三、教学形式：理论教学,活动设计教学和户外实训三种形式。四、教学目标：理论目标熟练掌握景区服务相关知识点，并能应用于实践教学活动中,学以致用。技能目标通过教学活动设计,导入案例，设置问题，提高学生分析，处理问题的能力和知识的迁移能力，引导学生在未来景区服务工作中如何针对游客提供优质服务。本节知识点是学生从事初级导游工作需掌握的基本功。情感目标引导学生对未来从事景区服务工作的期待，培育学生的职业责任感和认同感。五、教学安排：教学形式章节课时场地安排理论教学第 1,2,5,7，8 章32多媒体教室活动设计第 3，4，6 章32多媒体教室校外实践第 3 章6旅游景区（一）理论教学安排1、理论知识教学内容设计教学模块名称学 时模块一 旅游景区概述2模块二 旅游景区入门接待服务8模块三 景区营销与环境管理82、理论教学教学大纲内容编号教学课题教学形式课时安排学生自学形式 考核形式模块一1 。 1 景 区 概念 、 进 展 历程、管理方法理论教学2学生通过教材,信息资源学习,理解，归纳习题考核模块二2 。 1 景 区 入门接待服务视频精品课教学4学 生 通 过 教材，信息资源学习，理解，归纳对视频资料归纳总结，文字形式上交2 。 2 游 客 中心服务多媒体 PPT 教学4学 生 制 作 图表，归纳，总结习题考核模块三3.1 景区营销管理视频教学4通过教学提前预 习 相 关 内容，为观看视频做准备对视频资料提出问题，自我解答，上交资料3.2 景区环境管理视频教学4通过教学提前预 习 相 关 内容，为观看视频做准备对视频资料提出问题,自我解答，上交资料（二)、活动设计教学安排1、活动设计教学内容教学模块名称学 时模块一 旅游景区解说服务8模块二 旅游景区商业服务14模块三 旅游景区安全管理102、活动设计教学大纲编号课题具体课题组织形式能力目标课时模块一第三章旅 游 景 区 解说服务1、旅游景区导游解说方法活动形式情景表演锻 炼 学 生 语言表达能力,68知 识 应 用 能力2、创作一篇书面导游词书面形式学 生 通 过 教材 ， 信 息 资源 学 习 , 理解，归纳2模块二 旅 游 景 区 商业服务1、 景 区 餐 饮 服务——-— 旅 游景 区 餐 饮 服务管理小组...
