1项目服务礼仪基础知识认知任务 1 礼仪的基本理论知识课时 2-3 课时 一、工作情景描述【任务描述】1、礼仪的基本理论知识2、礼仪的含义、内容、分类、起源和发展、3、现代礼仪应遵守的原则【任务要求】1、掌握礼仪的基本理论知识2、识记礼仪的含义和内容、熟知分类，了解起源和发展、3、熟记现代礼仪应遵守的原则二、学习目标【知识目标】1、识记礼仪的含义和内容、熟知分类，了解起源和发展、2、熟记现代礼仪应遵守的原则【能力目标】根据现代礼仪的特征和应遵循的原则，能够指导礼仪的正确、适度应用。【情感、态度、价值观】树立礼仪理念，形成从事乘务服务工作的礼仪意识。三、学情分析1 大一新生对礼仪感兴趣，有的经过考前礼仪培训，但缺乏系统的礼仪学习；2 对往后的服务人员的职业角色定位还不明确，高铁乘务人员归根到底是服务者的角色，服务意识欠缺。四、知识准备具备基本生活礼仪知识和文明礼貌五、工作实施1、小组合作与分工组别成员任务组长记录员2一二三四组五组六2、所需工具、材料3、任务实施过程（说明：一般包括任务、实施步骤、结果、问题及解决方案、完成所需时间等。）【导入新课】通过故事导入，请同学们说说生活中的礼仪，引导出我们身边的礼仪。一、板书：礼的基本概念（一）板书：礼本意为敬神，今引申为表示敬意的通称。是表示尊敬的言语或动作，是人们在长期的生活实践与交往中约定俗成的行为规范。举例：打电话谁先挂，礼既要尊重还要讲究形式。（二）板书：礼貌是人与人在交往中，通过言谈、表情、举止相互表示敬重和友好的行为准则,它体现了时代的风尚和人们的道德品质，体现了人们的文化层次和文明程度。礼貌是一个人在待人接物时的外在表现，它通过言谈、表情、姿态等来表示对人的尊重。礼貌可分为礼貌行为和礼貌语言两个部分。礼貌行为是一种无声的语言，如微笑、点头、欠身、鞠躬、握手、正确的站姿、坐姿等；礼貌语言是一种有声的行动，如使用“小姐”、“先生”等敬语，“恭候光临”、“我能为您做点什么”等谦语，“哪一位”、“不新鲜”、“有异味”、“哪里可以方便”等雅语。（三）板书：礼节指人们在日常生活中，特别是在交际场合中，相互表示尊重、友好的问候、致意、祝愿、慰问以及给予必要的协助与照料的惯用形式。礼节是礼貌的具体表现形式。是人内在品质的外化。有礼貌、尊重他人通过什么表现出来？——礼节。如尊重师长，可以通过见到长辈和教师问安行礼的礼节表现出来；欢迎他3人到来可以...
