精品文档---下载后可任意编辑食品毒理学试题第一、二章第一章：A 型题（1×30）1.关于半数致死剂量叙述正确的是( C )A.半数致死剂量是一个统计学数值，能够全面反映外源化学物的毒性特征B.半数致死剂量只与毒物本身和实验动物有关C.半数致死剂量越大，表示毒物毒性越弱D.表示半数致死剂量时，必须注明染毒时间2、下列叙述正确的是( A )A.慢性毒性试验一般连续染毒为 3 个月B.亚慢性毒性试验应连续染毒 3 周C.急性毒性试验一般观察时间是 2 周D.急性毒性试验应选用初断乳的动物3、发生慢性中毒的基本条件是毒物的( D )A.剂量 B.作用时间 C.毒性 D.蓄积作用?4、下列哪一项效应属于量效应（B ）A.?尿中 δ-ALA 的含量?B.?中度铅中毒?C.?动物死亡?D.?持续性肌肉松弛?E.?正常细胞发生恶变?6、.评价毒物急性毒性大小最重要的参数是 __B____。 A.LD100 B.LD50 C.LD01 精品文档---下载后可任意编辑D.LD0 7、急性毒作用带为___D____。 A.半数致死剂量与慢性阈剂量的比值 B.急性阈剂量与慢性阈剂量的比值 C.最小致 死剂量与急性阈剂量的比值 D.半数致死剂量与急性阈剂量的比值8、化学毒物与机体毒作用的剂量-反应(效应)关系最常见的曲线形式是__D____。 A.直线型曲线 B.抛物线型曲线 C.对称 S 状曲线 D.非对称 S 状曲线 9、__A____是食品毒理学讨论的主要方法和手段。 A.动物试验 B.化学分析 C.流行病学调查 D.微生物试验系统 10、.MLD 指的是___C____。 A.慢性阈剂量 B.观察到有害作用的最低剂量 C.最小致死剂量 D.最大无作用剂量11 、.LOAEL 指的是__B_____。也称最低毒作用量(LTD)、最小作用剂量(MED)、阈剂量(TD) A.慢性阈剂量 B.观察到有害作用的最低剂量 C.最大耐受量 D.最大无作用剂量 12、化学毒物引起受试对象一半死亡所需的最低剂量 B.化学毒物引起受试对象大部分死 亡所需的最低剂量 C.化学毒物引起受试对象全部死亡所需的最低剂量 D.化学毒物 引起受试对象一半死亡所需的最高剂量13、（ D ）是检查受试外源化学物能否通过妊娠母体引起胚胎毒性或后代畸形的动物试验。 A、雌性生殖毒性试验 B、急性毒性试验 C、致突变试验 D、致畸试验14、毒理学讨论的最终目的是讨论（ B ）对人体的损害作用（毒作用）及其机制。 A、内源化学物 B、外源化学物 C、内分泌物质 D、体内代谢物15、（ C ）表示外源化学物的剂量与某一群体中质反应发生率之间的关系。 A、剂量－反应关系...
