食堂验收制度一、食堂物资的采购方式及适用范围（一）采购方式食堂物资采购主要采用公开招标、 邀请招标、竞争性谈判、询价采购等采 购方式。后勤保障集团采供中心应严格 按照学校和集团物资采购的有关规定确 定合理的采购方式。（二）适用范围1、学生食堂使用的米、面、油、猪 肉及猪副产品、禽肉及禽副产品、豆制 品、鸡蛋和部分调味品等大宗食品原料 采购适宜采用定期公开招标或邀请招标 （每学期一至二次）。2、学生食堂使用的蔬菜、水果、米 面制品、肉鱼制品等食品原料，以及单 件不超过 500 元的厨房用具、日杂用 品、劳保用品、洗化用品等物资采购事 宜采用询价采购，由采供中心组织包括 申购部门在内的至少 2 名人员直接到市场 上进行询价采购。3、其它物资设备采购(1）批量采购价值在 3 万元以上、单 件采购金额在 2 万元以上的物资设备，按 学校规定要求实行公开招标或邀请招 标。(2）批量采购价值为 5000~30000 元、单件采购金额在 1000~20000元的 物资设备，由集团领导根据实际情况研 究决定采用公开招标、邀请招标、竞争 性谈判或询价采购等具体采购方式。(3）单件采购金额在 500~1000 元的 物资设备，由采供中心组织包括申购部 门代表在内的至少 3 名人员直接到市场上 询价采购。二、食堂物资采购程序（一）物资申购食堂物资申购方式有两种：1、网上申购，即申购人在后勤集团 采供系统上填报"计划申请单"，该申请 单适用于采供系统现有商品名称中单件 不超过 500、00 元的食堂日耗的食品原 料、烟酒饮料、蛋糕原材料、小型厨房设备和用具、普通清洁日杂用品、劳防 用品、日用洗化用品等食品原料和物资 设备的申购；2、书面申购，即申购人填写书 面"采购申请单"，该申请单适用于大型 厨房设备和用具，或者其他单件在 500、00 元以上的物资设备。（二）"计划申请单"或"采购申请单"的 审批申购人在采供系统上填报的"计划申 请单"由饮服中心具体负责同志进行网上 审批；书面"采购申请单"须在饮服中心 负责同志签署意见后送集团分管领导或 总经理审批。（三）物资采购所有经过规定程序审批的"计划申请 单"或"采购申请单"统一提交后勤服务集团采供中心，采供中心按本制度第一条 -"食堂物资的采购方式及适用范 围"实施具体采购行为。1、"计划申请单"采购"计划申请单"中涉及集团通过招标 采购确定中标人的招标项，采供中心采 购员接单后直接联系中标人进行供货， 其它非招标...
