第一单元 我们吃什么 1 我们的食物 我想研究的问题 1 我们的食物从哪里来？ 2 我们的食物有那些？ 3、我们的食物从哪里产生？ 观察实验 昨日三餐统计： 姓名 食物名称 早餐 午餐 晚餐 其他 朝阳早餐 稀饭 稀饭 我的发现：我们每天吃的失误不同，有时搭配不合理。 给食物分类 我的方案：准备不同的食物比如黄瓜、茄子、牛肉、猪肉、苹果、香蕉 我的发现：根据我们每天吃的食物可以把它们分为肉类、蔬菜类、水果类 我的收获： 1 填一填 1）我们的食物有 白菜、茄子、大米、小米、面包、猪肉。根据食物的来源，我们可以把食物分为 肉类 、 面食类 、 蔬菜类、 三大类 2）我们的食物直接或间接来自于 大自然。 2、小法官 1）我们家天天吃火腿肠，因此火腿肠应该是主食 （ F ） 2）像太空豆角、太空辣椒等是在太空育种的，所以太空蔬菜不来自于大自然（ F ） 2 我们的营养 我想研究的问题 1 人为什么需要不同的食物？ 2 食物中含有哪些营养成分？ 观察实验： 如何验证食物中含有脂肪？ 我的方案：把花生米放在白纸上挤压 。 我的发现：白纸上有油渍出现，说明食物中含有脂肪 如何验证食物中含有淀粉 我的方案： 在一块馒头上滴上碘酒 我的发现 ：馒头上出现了蓝色，说明食物中含有淀粉 如何验证食物中含有蛋白质？ 我的方案: 用镊子夹住一小块瘦肉在酒精灯上 我的发现： 有头发烧焦的气味，说明食物中含有蛋白质。 我的收获 1、填一填 1）维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、 淀粉、纤维素、维生素、矿物质和水。 2）淀粉有遇到碘变 蓝 色的性质 3）蛋白质 在燃烧时，会发出像头发烧焦的气味。 4）用力在纸上挤压花生米，花生米会在纸上留下 油渍，这说明花生米里含有 脂肪。 2、小法官 1）从食品包装袋上可以获得生产日期、保质期、营养成分等信息 （ T ） 2）人体活动所需要的主要能源物质是维生素 （ F ） 3 饮食与健康 我想研究的问题 1、怎样饮食才是科学的？ 2 有营养的东西有多少？ 3 为什么我们要吃有营养的东西？ 4 我们为什么要喝水？ 观察实验 我们的饮食科学吗？ 我的交流：有的喜欢吃肉，有的喜欢蔬菜。 我的发现：有些同学的饮食很不科学。 设计自己的一日三餐 我的设计：早餐：朝阳早餐 午餐：稀饭 晚饭：稀饭 我的发现：我的一日三餐都有主食，也很科学 我的收获 1 、填一填 1 ）合理的食物结构：如果...
