全聚德财务分析报告J会计1003小组分工小组分工中华著名老字号--"全聚德",创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，"全聚德"被国家工商总局认定为"驰名商标"，是我国第一例服务类中国驰名商标。一、公司简介2004年4月，首都旅游集团、全聚德集团、新燕莎集团实施战略重组。首都旅游集团成为北京全聚德烤鸭股份有限公司的第一大股东。2005年1月，北京全聚德烤鸭股份有限公司更名为中国全聚德（集团）股份有限公司。随即，中国全聚德（集团）股份有限公司进一步收购了聚德华天控股有限公司30.91%股权，与北京华天饮食集团并列成为聚德华天控股有限公司的第一大股东。2007年4月，北京著名老字号餐饮企业仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店也进入全聚德股份公司，至此中国全聚德（集团）股份有限公司已发展成为涵盖烧、烤、涮，川、鲁、宫廷、京味等多口味，汇聚京城多个餐饮老字号品牌的餐饮联合舰队。十几年来，以独具特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓海内外市场，加快连锁经营的拓展步伐。现已形成拥有70余家全聚德品牌成员企业，上万人员工，年销售烤鸭500余万只，接待宾客500多万人次，品牌价值近110亿元的餐饮集团.二、财务报表分析1.2.3.4.1.水平分析2.垂直分析3.重点分析资产负债表1.水平分析2.垂直分析利润表1.水平分析2.垂直分析所有者权益变动表1.水平分析2.结构分析3.主要项目分析现金流量表资产负债表水平分析根据表1对全聚德公司总资产变动情况做以下分析：该公司总资产本期增长了90,939,628.40元，增长幅度为7.15%，进一步分析可以发现：（1）流动资产本期增加了113,539,738.35元，增加幅度为32.72%，使总资产规模增加了32.72%。非流动资产本期减少了22,600,109.95元，减少幅度为2.44%，使总资产规模减少了2.44%，两者合计使总资产增加了90,939,628.40，增长幅度为7.15%。（2）流动资产的变动主要体现在以下两方面：一是货币资金的增加，本期货币资金增加37,817,038.47元，增加幅度18.01%，对总资产影响2.97%，这对企业的偿债能力是有利的。二是其他流动资产的增加，本期增加56,470,201.05元，增加幅度1148.34%，对总资产影响4.44%。（3）非流动资产的变动主要体现在固定资产、无形资产、长期待摊费用，其中，固定资产本期减少21,033,199.26元，减少幅度3.43%，对总资产影响1.65%；无形资产本期增加14,429,919.36元，增加幅度12.55%，对总资产影响1.13%。长期待摊费用减少25,156,371.52元，减少幅度24.54%，对总资产影响1.98%；根据表1对全聚德公司权益总额变动情况做以下分析：该公司权益总额本期增长了90,939,628.40元，增长幅度为7.15%，进一步分析可以发现：（1）负债本期增加了14,804,928.29元，增长幅度为3.88%，使权益总额增加了1.16%；股东权益本期增加了76,134,700.115元，增长幅度为8.54%，使权益总额增加了5.98%，两者合计使权益总额本期增长了90,939,628.4元，增长幅度为7.15%。（2）本期权益总额的增长主要体现在其他应付款，长期借款上。其他应付款增长15,961,384.98元，增长幅度12.36%，对权益总额的影响1.25%。长期借款本期减少了31,000,000.00元，减少幅度45.59%，对权益总额的影响2.44%。非流动负债本期减少了20,659,095.28元，减少幅度为10.33%，使权益总额减少了2.75%，这是由于长期应付款的减少引起的，说明了企业的长期应付款得到了偿还。（3）股东权益本期增加了76,134,700.11元，增长幅度为8.54%，使权益总额增加了5.98%。主要是由于未分配利润本期增加了67,118,225.81元，增长幅度为30.89%，使权益总额增加了5.27%。资产负债表垂直分析分析评价：1、从静态方面分析：全聚德集团本期流动资产比重33.77%%，非流动资产比重为66.23%。根据全聚德集团的资产结构，可以认为其集团资产的流动性较差，不利于企业灵活调度资金，资产风险较大。全聚德集团股东权益比重为70.95%，负债比重29.05%,资产负债率较低，财务风险相对较小。2、从动态方面分析：全聚德集团流动资产比重上升6.51%，非流动资产比重下降6.51%，结合各资产项目的结构变动情况来看，除货币资金的比重上升1.67%，其他流动资产的比重上升4....
