二年级劳动技术教案1、学会钉纽扣一、知识目标：1．通过本课教学与实践，使学生们了解纽扣的有关知识，宏扬传统文化。2．通过本课实践了解纫针、打线结、钉纽扣的方法，学会利用合适的针和线钉纽扣。二、能力目标：1．在劳动实践中培养学生仔细观察身边事物的能力。2．培养学生能根据老师要求收集资料进行探究性学习的能力和做事认真的好习惯。3．增强学生的思维能力、动手操作能力和独立生活能力。三、德育目标：1．初步培养学生热爱劳动的观念和良好的劳动习惯。2．使学生逐步养成自己的事情自己做的良好的行为习惯和关心他人的良好品质。四、教学重难点：重点：1.通过学生收集和汇报资料使学生理解纽扣中的文化。2．学会纫针、打结、钉纽扣的方法。难点：掌握不同纽扣的不同钉法。五、教学准备：教师准备：各式各样的扣子、针、录相带、电化教具等。学生准备：各种针、线、纽扣、卡纸、剪刀等。2、煮饭教学目的：学会做简单的家务活，培养学生的动手能力，增添生活情趣工具、材料：高压锅或电饭锅，水、米等。教学过程：一、谈话导入，激发学生动手煮饭的兴趣。二、学学做做（一）高压锅煮饭：1、拣米、淘洗、加水。2、检查密封圈、排气孔后加盖。3、先用旺火烧煮，冲气后调成小火焖 3——5 分钟。4、待锅冷却，锅内气压下降后，才能旋开锅盖。（二）用电饭锅煮饭：1、注意电饭锅内胆与外表面要抹干净。2、插电时要注意安全。三、想想练练1、淘米时，是不是淘洗的次数越多，洗得越干净就越好呢？2、回家练习煮饭，分担一些力所能及的家务劳动，做妈妈的好帮手。3、做酸泡菜教学目的：让学生学会做酸泡菜，增强生活实践能力。工具、材料：盆、刀、泡菜坛、萝卜、盐、蒜球、花椒、辣椒等。教学过程：一、谈话导入新课二、学学做做学做酸萝卜：（一）洗菜、凉晒1、洗净萝卜，挖掉破烂的地方。2、切块（条）、晾干。（二）调制泡坛水1、洗净、晾干坛子2、往坛中加入半坛冷开水，并加适量的盐3、加入大蒜、辣椒和花椒等4、可加少许糖（三）腌制1、将萝卜夹住放入坛中2、加盖，放阴凉处，并将托盘中加入水。注意不要让生水落入坛中三、想想练练1、酸泡菜要制作和取食时，都要讲究卫生。请你想想这是为什么？2、说说图中的做法对不对，为什么？（见书）4、做汤教学目的：让学生学会做美味可口的“老姜肉片汤”。工具、材料：锅、碗、老姜、猪肉、猪油、盐、生粉、调料等。教学过程：一、谈话导入中国烹饪驰名世界。中国菜肴讲究色、香、味、形。世界...
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