成人消瘦和肥胖的判断天天学营养第一节成人消瘦的判断消瘦是由于营养素摄入不足或吸收不良而引起的营养不良表现，主要表现为体重明显低于正常范围，皮下脂肪减少，肌肉萎缩。严重的话，可导致人体抵抗力下降，甚至危及生命。一、体质指数（BMI）公式：体质指数（BMI）=体重kg/身高(m)²中国成人体质指数评价表（四级P88表2-2）评价体质指数正常18.5~23.9轻度消瘦17~18.4中度瘦弱16~16.9重度瘦弱＜16超重24~27.9肥胖＞28二、标准体重指数（体重百分比）公式：标准体重指数=［实测体重(kg)-标准体重(kg)］÷标准体重(kg)×100%标准体重(kg)=身高(cm)-105成人标准体重指数分级表（四级P88表2-3）评价标准体重指数正常±10%瘦弱＜-10%重度瘦弱＜-20%超重＞10%肥胖＞20%三、Vervaeck指数（衡量青少年的体格发育情况）Vervaeck指数是体重与身高之比和胸围与身高之比的总和，充分反映了人体纵轴、横轴和组织密度，与心肺和呼吸机能关系密切。公式：Vervaeck指数=［体重(kg)+胸围(cm)］÷身高(cm)×100%我国青年Vervaeck指数营养评价标准（四级P89表2-4）营养评价男17岁18岁19岁20岁21岁以上女17岁18岁19岁20岁以上优＞85.5＞87.5＞89.0＞89.5＞90.0良＞80.5＞82.5＞84.0＞84.5＞85.0中＞75.5＞77.5＞79.0＞79.0＞80.0营养不良＞70.5＞72.5＞74.0＞74.0＞75.0重度营养不良＜70.5＜72.5＜74.0＜74.0＜75.0第二节成人超重的判断一、常用的评价成人超重和肥胖的体格测量指标1、体重：需要结合身高情况综合评价。2、体质指数（BMI）该法不能准确判定某些特殊人群（如运动员等）超重和肥胖程度。3、腰围该指标用来测定腹部脂肪的分布。与BMI和腰臀比值紧密相关，是反映腹内脂肪量和总体脂肪的一个近似指标。4、腰臀比值（WHR）腰围与臀围之比5、腰围身高比值腰围与身高之比6、皮褶厚度对均匀性肥胖者来说，以皮下脂肪厚度判断的肥胖程度与用BMI判断的肥胖程度大致相同。测量皮下脂肪厚度可在一定程度上反映身体内的脂肪含量。7、其他指标如密度测量法、稀释法、体钾测量法、传导法、阻抗测量法、中子激活法等。二、超重和肥胖的判断标准1、肥胖度标准体重指数=［实测体重(kg)-标准体重(kg)］÷标准体重(kg)×100%肥胖度等级表（四级P93表2-7）评价标准体重指数超重10%肥胖＞20%轻度肥胖20%~30%中度肥胖30%~50%重度肥胖＞50%病态肥胖＞100%2、体质指数（BMI）体质指数（BMI）=体重kg/身高(m)²WHO对成人BMI的划分（四级P93表2-8）分类BMI(kg/m²)合并症危险性低体重（营养不足）＜18.5低（但其他临床问题增加）正常范围18.5~24.9在平均范围超重≥25.0—肥胖前状态25.0~29.9增加一级肥胖30.0~34.5中等严重二级肥胖35.0~39.9严重三级肥胖≥40.0极严重亚洲BMI标准（四级P94表2-9）分类BMI体重过低＜18.5正常范围18.5~22.9超重≥23.0肥胖前期23.0~24.9一级肥胖25.0~29.9二级肥胖≥30.0中国成年人BMI标准（四级P94表2-10）分类BMI体重过低＜18.5体重正常18.5~23.9超重24.0~27.9肥胖≥283、腰围（WC）腰围是判断腹部肥胖常用的指标，中国肥胖问题工作组建议男性WC≥85vm、女性≥80cm为肥胖的标准。4、腰臀比值（WHR）计算公式：腰臀比值（WHR）=腰围(cm)/臀围(cm)标准：成年男性WHR≥0.9，成年女性WHR≥0.85，表明该被检测对象属腹型肥胖，易患高脂血症、高血压、冠心病等。感谢聆听
