1 / 18 关 于 团 餐 食 材 供 应 链 业 务 发 展 可 行 性 报 告 目 录 一 、行 业 背景及发 展 基遇 1. 团 餐 发 展 历 程 …………………………………………………………………………………………………3 2. 团 餐 产 业 发 展 规 模 ……………………………………………………………………………………….….3 3. 团 餐 企 业 经 营 模 式 …………………………………………………………………………………….…….4 4. 团 餐 行 业 集 中 度 分 析 ………………………………………………………………………………….……5 5. 团 餐 食 材 供 应 链 分 析 ……………………………………………………………………………………….6 6. 对 楚 湘 正 诚 的 启 示 …………………………………………………………………………………….…….7 二、楚湘正诚切入食 材 配送业 务 的机遇分析 1. 战 略 定 位 匹 配 性 ………………………………………………………………………………………….….9 2. 国 有 资 产 增 值 保 值 …………………………………………………………………………………….……9 3. 业 务 成 长 性 ……………………………………………………………………………………………..…….9 4. 风 险 可 控 性 ………………………………………………………………………………………………..…11 5. 商 业 模 式 可 延 伸 性 ： 大 后 勤 综 合 服 务 集 团 ……………………………………………………..…..11 三、商业 模式 1. 短 期 商 业 模 式 ： 团 餐 食 材 供 应 链 …………………………………………………………….….……11 2. 中 期 商 业 模 式 ： 团 餐 服 务 ………………………………………………………………………..……..11 3. 长 期 商 业 模 式 ： 大 后 勤 一体化服 务 …………………………………………………….…….….…..12 四、实施计划 1. 第一阶段 业 务 筹备期 …………………………………………………………………………………….12 2 / 18 2. 第 二 阶 段 业 务 爬 坡 期 …………………………………………………………………………..…….15 3. 第 三阶 段 业 务 稳定...
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