下载后可任意编辑名人吃喝那点事名人吃喝那点事 王志坚 春秋时代有一位著名厨师，名叫易牙，易牙入宫做御厨实属偶然。他年轻日寸练就一手绝好的烹调技艺，舞铲飞勺、荤素皆擅，做出来的菜，除色香味俱全，让人齿颊留香外，还首创养生食疗餐饮，因此名气渐大。当时，齐桓公的宠妾长卫姬病得卧床不起，口中乏味，茶饭不思，风姿绰约的玉体日见消瘦，宫中多少御医都束手无策。桓公看在眼里，痛在心上，焦虑至极。易牙获悉后，细心地观察长卫姬的病情和食欲嗜好，为她献上了亲手调和的五香羹。长卫姬喝下它后精神与气色都慢慢变好，病也很快痊愈了。齐桓公非常兴奋，就把易牙留在宫中当御厨，专门负责打点齐桓公的一日三餐。 易牙当了御厨之后，每天都绞尽脑汁地创制不同的菜式以迎合齐桓公的胃口。《战国策·魏策》中记述，齐桓公有吃宵夜的习惯，只要夜半腹饥，易牙就使出浑身解数，“煎熬燔炙，和调五味而进之”。齐桓公食之，才心满意足地睡上一觉，“至旦不觉”。 “杀子烹献”或称“杀子适君”，是易牙一生中最广为人知的一件事。典故说，吃遍了天下美食的齐桓公，日子一久，无论吃什么山珍海味都无味道。一天，齐桓公酒足饭饱之后，突然叹了一口气跟易牙说：“我就是蒸婴儿的肉没有吃过。”说者无心，听者有意。事后，易牙为了满足桓公的欲望，竟将自己三岁的儿子蒸了献给桓公吃。桓公被他对自己的忠心耿耿而感动，提拔重用了易牙，对易牙言听计从。 不久，齐桓公病重，易牙和竖貂串通发动政变，堵塞宫门，筑起高墙，不准任何人出入。齐桓公要求吃飯，他们说没有：要求喝水，他们也说没有。蒙在鼓里的齐桓公这才察觉到易牙和竖貂的阴谋，可是悔之晚矣！齐桓公就像濒死的吴王夫差因愧对伍子胥蒙面而死一样，也用衣袂蒙面而死。死后两个多月都没有埋葬，蛆虫泛滥，都爬到门外了。堂堂一国之尊，春秋第一霸主，竟然落到了尸体用杨木门板遮盖的地步。 1下载后可任意编辑 桓公死后，易牙大开杀戒，立公子无诡为国君，齐国大乱。前太子昭逃奔宋国，宋襄公率诸侯起兵，护送太子昭归齐伐逆。齐人恐慌，遂杀无诡，立太子昭为国君，即齐孝公。失去了政治保护伞的易牙，流亡到彭城（今江苏徐州），师承彭祖厨艺，终成一代大厨。今徐州流行诗云：“雍巫善味祖彭铿，三访求师古彭城。九会诸侯任司庖，八盘五簋宴王公。”易牙黯然退出政坛，却在食林大放异彩，换得千秋万世名，可谓“失之东隅，收之桑榆”。 尽管易牙在人格上十分卑劣，其品行令人不齿...
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