因法宣网题目固定30 道 其中题目是随机抽取的 本人才疏学浅 不敢说必定一百分 按照我的总结的试题和答案最低是95 分 最高100分 望见谅！谢谢 1、(单选题)餐饮服务单位采购食品和食品原料，除需查验供货者的许可证外，还应查验(B)。 A.培训证明 B.产品合格证明文件 C.健康证 D.上岗证 2、(单选题)未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处(C)罚款。 A.货值金额五倍以上十倍以下 B.一万元以上五万元以下 C.货值金额十倍以上二十倍以下 D.二万元以上十万元以下 3、(单选题)食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（D）；没有明确保质期的，保存期限不得少于(D)。 A.三个月，一年 B.三个月，二年 C.六个月，一年 D.六个月，二年 4、(单选题)食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有哪类疾病 的人员不能 从事接 触 直 接 入 口 食品的工 作 ？ （A） A.痢 疾、伤 寒 、病 毒 性 肝 炎 等 消 化 道传 染 病 B.心 脏 病 C.高血 压 D.高血 脂 5、(单选题)“有机食品”“绿色食品”“无公害农产品”，按照要求从宽到严排序，正确的是（B）。 A.有机食品、绿色食品、无公害农产品 B.无公害农产品、绿色食品、有机食品 C.绿色食品、无公害农产品、有机食品 D.无公害农产品、有机食品、绿色食品 6、(单选题)在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种文字标识？（C） A.英文 B.日文 C.中文 D.其他文字 7、(单选题)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除了标明普通食品标签要求的相关内容，还应当标明（A）。 A.主要营养成分及其含量 B.适用人群 C.使用说明 D.注意事项 8、(单选题)违反《食品安全法》规定，集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未依法取得许可的食品经营者进入市场销售食品，或者未履行检查、报告等义务的，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品经营者承担（A）责任。 A.连带 B.担保 C.保险 D.调解 9、(单选题)《食品安全法》规定国家建立 食品召 回 制 度 。食品生 产者发 现 其生 产的食品出现 (A)的情 况 ，应当立 即 停 止 生 产，召 回 已 经...
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