GS 名称原料安全性评价报告Lg 评价时间: 评 价 人: 原料安全性评价报告 1 评价综述 本次对 4 种原料上六个月卫生指标检测成果进行评价, 共检测 136 个玉米样品、38 个麸皮样品、28 个膨化玉米样品和 16 个面粉样品 。进行黄曲霉 B1、赤霉烯酮和呕吐毒素定性检测。2 检测成果 2.1 一级玉米检测成果 2.2 麸皮检测成果商品代号供应商日期赤霉毒素≦100ppb呕吐毒素≦1000ppb/2/7合格合格/2/12合格合格供应商玉米产地检测次数 黄曲霉毒素合格次数合格率(%)赤霉烯酮合格次数合格率(%)呕吐毒素合格次数合格率(%)1414100%1286%1286%3737100%37100%3697%2727100%27100%27100%88100%8100%8100%99100%9100%9100%66100%6100%6100%1515100%15100%15100%55100%5100%5100%1212100%12100%12100%33100%3100%267%合 计136136100%13499%13297%/2/13合格合格/2/13合格合格/2/26合格合格/2/27合格合格/3/5合格合格/3/6合格合格/3/6合格合格/3/11合格合格/3/14合格合格/3/14合格合格/3/23合格合格/3/21合格合格/3/21合格合格/4/4合格合格/4/5合格合格/4/11合格合格/4/12合格合格/4/12合格合格/4/29合格合格/5/15合格合格/5/19合格不合格/5/23合格合格/5/27合格不合格/6/3合格不合格/7/2合格合格/7/3合格合格/7/4合格合格/7/10合格合格/7/15合格合格/7/16合格合格/7/18合格合格/7/18合格合格/7/21合格合格/7/25合格合格/7/25合格合格/7/27合格合格合格率100%92.1%2.3 膨化玉米检测成果商品代号供应商日期黄曲霉毒素≦10ppb赤霉毒素≦100ppb呕吐毒素≦500ppb膨化玉米/2/5合格合格合格膨化玉米/2/9合格合格合格膨化玉米/2/13合格合格合格膨化玉米/2/14合格合格合格膨化玉米/2/17合格合格合格膨化玉米/2/23合格合格合格膨化玉米/2/23合格合格合格膨化玉米/3/3合格合格合格膨化玉米/3/8合格合格合格膨化玉米/3/15合格合格合格膨化玉米/3/22合格合格合格膨化玉米/4/1合格合格合格膨化玉米/4/5合格合格合格膨化玉米/4/6合格合格合格膨化玉米/4/9合格合格合格膨化玉米/4/9合格合格合格膨化玉米/4/14合格合格合格膨化玉米/4/18合格合格合格膨化玉米/4/27合格合格合格膨化玉米/4/29合格合格合格膨化玉米/5/13合格合格合格膨化玉米/5/28合格合格合格膨化玉米/7/2合格合格合格膨化玉米/7/10合格合格合格膨化玉米/7/15合格合格合格膨化玉米/7/19合格合格合格膨化玉米/7/24合格合格合格合格率100%100%100%2.4 面粉检测成果商品代号供应商日期赤霉...