1 2015 年食源性疾病监测计划 一、食源性疾病（包括食物中毒）报告 （ 一 ） 报 告 内 容 。 所 有 调 查 处 置 完 毕 的 食 源 性 疾 病 （ 包括 食 物 中 毒 ） 事 件 。 （ 二 ） 报 告 主 体 。 各 省 （ 区 、市） 和新疆生产建设兵团的 全部省 级、地市级和县区 级疾 病 预防控制中 心。 （ 三） 报 告 对象。 县级以上卫生行政部门组织调 查 处 置完 毕 的 所 有 发病 人数在 2 人及以上，或死亡人数为 1 人及以上的 食 源 性 疾 病 （ 包 括 食 物 中 毒 ） 事 件 。 （ 四） 报 告 流程。 1.医疗机构在日常诊疗中 一 旦发现疑似食 源 性 疾 病 （ 包括 食 物 中 毒 ） 的 个案或事 件 ，均需按照《食 品安全法》的 要求上报 当地卫生行政部门。 2.当地卫生行政部门在组织完 成食 源 性 疾 病 （ 包 括 食 物中 毒 ） 事 件 处 置 完 毕 后一 周内 ，由所 在地疾 病 预防控制中 心登录“食 源 性 疾 病 （ 包 括 食 物 中 毒 ） 报 告 系统”完 成事 件 的 报告 。 2 3.省 级 和 地 市 级 疾 病 预 防 控 制 中 心 对 辖 区 内 疾 病 预 防控 制 中 心 上 报 的 食 源 性 疾 病 （ 包 括 食 物 中 毒 ） 事 件 进 行 审 核 。 4.国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 每 日 登 陆 “食 源 性 疾 病（ 包 括 食 物 中 毒 ） 报 告 系 统 ”查 看 各 地 食 源 性 疾 病 （ 包 括 食 物中 毒 ） 的 发 生 情 况 ， 并 且 完 成 季 度 、年度 全 国 食 源 性 疾 病 （ 包括 食 物 中 毒 ） 分析报 告 并 提交卫生 部。 二、疑似食源性异常病例/异常健康事件监测 （ 一） 监测内 容。 可能与食 品 有关并 且 具有以下一个或数个特征的 异常病 例， 以及由两例或两例以上 异常病 例构成 的异常健康事 件 。 1.疾 病 的 临床表现（ 如症状、体征、实验室和 辅助检查结果及病 程） 和 流行 病 学特征（ 人群分布、时间分布和 地 区分布等） 与现有的 诊疗经验和 专 业 判 断 明 显 不 符 ， 用 现有的临床专 业 知 识 和 经验无 法 得 到 合 理 解 释 ； 2.病 情 /健康...
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