。。1 附件粮食企业执行会计准则有关粮油业务会计处理的规定一、执行新会计准则的有关处理（一）关于粮油库存成本的核算设置 “储备粮油”一级科目，核算粮食企业库存的用于调节粮食供求总量、 稳定粮食市场， 以及应对重大自然灾害或突发事件的中央储备粮油、地方储备粮油、 最低收购价粮食、 国家临时储存粮油等政策性粮油的实际成本。该科目可按政策性粮油的种类进行明细核算。设置“轮换粮油”一级科目，核算粮食企业按照主管部门下达的轮换计划轮换中央或地方储备粮油的实际成本。设置“定向供应粮油”一级科目，核算粮食企业按照政府指令，向军队、 受灾人员、 低收入人员、 执行退耕还林 （退牧还草、禁牧舍饲） 政策的农牧民以及为平抑市场粮价限价销售等供应的粮油商品的实际成本。该科目可根据不同供应人群类别进行明细核算。设置“商品粮油”一级科目，核算粮食企业库存的自营商品粮油的实际成本。储备粮油和定向供应粮油应按历史成本进价，不计提存货跌价准备，国家对政策性粮油成本计价有特殊规— 2 —定的，从其规定。外购粮油存货成本具体包括：购买价款， 以及达到入库储存状态前发生的运输费、装卸费、保险费、包装费、运输途中的合理损耗及入库整理等各项费用。其中， 有关政策性粮油库存成本需经政府有关部门审核确定的，应先将购买粮食所支付的价款通过“储备粮油” 科目下设的 “待核××粮油价款”明细科目归集，发生的收购、运输等入库前费用通过“待核××粮油费用”明细科目归集； 政府有关部门核定粮油成本后，将购进粮食价款和费用，转入相应的政策性粮油库存成本；企业实际成本支出与政府部门核定成本之间的差额通过“储备粮油结算价差收入”和“储备粮油结算价差”科目核算，计入当期损益。（二）关于储备粮油轮换储备粮油轮换采取成本不变、实物兑换、 费用包干方式进行的，企业轮出储备粮油，按销售额借记“银行存款”科目，贷记“主营业务收入-- ××粮油轮换销售收入”。同时暂按销售价款结转成本借记“主营业务成本-- ××粮油轮换销售成本”，贷记“轮换粮油”科目；月末，根据轮入粮油的加权平均价和完成轮换数量的乘积与轮出粮油的加权平权售价和完成轮换数量的乘积之间的差额， 调整当期已完成轮换粮油的销售成本，借记或贷记“主营业务成本-- ××粮油轮换销售成本”科目， 贷记或借记“轮换粮油”科目。。。3 储备粮油轮换采取财政承担价差亏损或盈余、成本重新核定的方式进行的...
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