第一章 物质代谢与运动概述 1、运动人体的物质组成：糖、脂质、蛋白质、核酸、维生素、水和无机盐七大类物质组成。 2、人体能源物质：糖、脂肪、蛋白质。 3、ATP是生命活动的直接能量供应者。 4、运动强度大，血清酶活性增加明显。 5、蛋白质的基本单位（氨基酸）。 6、名词解释： （1）新陈代谢：生物体内物质不断地进行着的化学变化称为新陈代谢，包括：合成代谢和分解代谢。 （2）生物氧化：指物质在体内氧化生成二氧化碳和水，并释放出能量的过程。 （3）高能磷酸化合物：含有高能磷酸键的化合物称为高能磷酸化合物。 8、试述ATP的生物学功能及其再合成途径。 答：ATP的生物学功能：（1）生命活动的直接能源；（2）合成磷酸肌酸和其他高能磷酸化合物。 再合成途径：（1）高能磷酸化合物快速合成 ATP；（2）糖无氧酵解再合成 ATP；（3）有氧代谢再合成 ATP。 9、试述生物氧化在生命活动中的意义。 答：（1）能量逐渐释放，持续利用； （2）合成人体的直接能源 ATP； （3）产生热量，维持体温。 10、运动引起血清酶活性增高的影响因素有哪些？ 答：（1）运动强度：运动强度大，血清酶活性增加明显。（2）运动时间：相同的运动强度，运动时间越长，血清酶活性增加越明显。（3）训练水平：由于运动员训练水平较高，因此完成相同的运动负荷后，一般人血清酶活性增高比运动员明显。（4）环境：低氧、寒冷、低压环境下运动时，血清酶活性升高比正常环境下明显。（5）运动方式：肌肉离心收缩比向心收缩引起血清酶活性升高明显。 第二章 糖代谢与运动 1、糖有氧代谢的终产物：水和二氧化碳；无氧代谢的终产物：乳酸。 2、三大物质代谢的中心环节（三羧酸循环）。 3、空腹血糖浓度（4.4—6.6mmol/l）。 4、1分子葡萄糖经酵解生成(2分子 ATP),有氧氧化生成（36—38分子 ATP）。 5、糖的运输形式（葡萄糖），糖的储存形式（肌糖原和肝糖原）。 6、血糖、肝糖元、肌糖原的关系：肌糖原直接供能，血糖补充，肝糖原再分解补充。 7、乳酸的生成主要在（快）肌纤维、氧化在（慢）肌纤维。 8、乳酸阈时的血乳酸值（4mmol/l）。 9、调节人体血糖水平的主要器官（肝脏）。 10、一次三羧酸循环过程，可生成（12分子）ATP。 11、体内糖原的储量取决于（个体的运动水平、训练状况和饮食中糖的含量）。 12、简述糖酵解的意义。 答：（1）某些少数组织细胞获取能量的方式；（2）糖酵解是剧烈运动时能量的主要来源。 13、简述乳...
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