叶予舜编1 旅馆筹备作业计划旅馆的筹备工作， 是整体旅馆事业开发过程中， 从规划期进入实现期的一个最重要的执行方法和手段。无论旅馆的整体开发计划如何完美、市场定位如何正确、建筑硬件规划设计如何完善、 工程施工品质如何优秀， 但如果旅馆的筹备工作不够专业或作业程序不正确、 或作业方式太低等等因素， 都会造成后续经营管理的严重错误。旅馆筹备作业者团队背景经验大约可分为：-旅馆开发筹备专业；-旅馆经营管理专业；旅馆开发筹备专业一般而言，就是「从无到有」的「原创性」开发专业，撰写或制作开发计划 （Master Plan）或依据开发计划来执行旅馆筹备作业工作，制作筹备作业进度计划、制作各项专业部门的总体作业大纲及程序、筹备作业的工作预算及财务计划、推展及督导各项业务计划的执行、旅馆开幕计划得协调和推行⋯等 ,工作压力繁重但具有高度得成就感。 而且在旅馆顺利开幕后约在执行一至二年的市场与经营调整作业，即撤开原来的工作岗位， 转移阵地再为下一个旅馆的项目执行开发工作，通常国际性的旅馆经营管理公司或连锁性的旅馆集团都具备有这样的一组专业开发人才和团队，专门执行旅馆开发及筹备工作。兹就旅馆开发筹备专业项目介绍如下：-土地开发可行性分析与规划-土地变更事务（都市计划区、非都市计划区）-休闲周边产业规划、经营管理、推广-景观规划设计-业务行销与市场推广-旅馆精品店之规划与管理叶予舜编2 -形象塑造与公共关系建立-订房作业与流程管理-餐饮服务与成本分析控制-工程部门之维护维修准则订定-安全管理规划-人事部门之管理与制度-客房部之管理与制度-财务部之管理与制度-商务及国际会议中心之规划与服务-人力资源开发、训练-各型态休闲俱乐部之规划与管理旅馆筹建过程 ,基本上可分为四个阶段,其服务内容分别为：(一)市场规划可行性评估阶段（FEASIBILITY STAGE）1.对基地位置、区位条件及环境等事项做调查分析。如：区域关系、土地使用现况、交通运输、公共设施与设备现况、邻近土地权属、相关上位计划（区域计划及都市计划）,邻近重大建设等。2.基地附近旅馆、渡假村或游憩休闲设施之市场调查分析。如：邻近游乐区、风景区之设施内如、游客调查等；邻近旅馆、渡假村之设施内容、住宿率、价格等数据调查分析。3.当地有关土地开发法令、建筑法规、土地使用管制规定等之分析。4.界定旅馆、休闲渡假村等之功能与定位。5.整体土地使用规划构想。 「包括」：基地内土地使用分区、动线系统、公...
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