下载后可任意编辑云天水艺会所文件名称防止客人跑单措施编号00041类别制度 □ 规定 号令 □ 通知□ 申请 □ 表彰 □ 方案 □ 计划□ 其它□部门保安 □ 接待 □ 收银 □ 鞋吧 □ 水区 □ 厨房 □ 保洁 □ 浴足 □ 二楼休息厅 □ 三楼 □ 办公室 对象全体 领班以上□ 主管以上 □ 经理以上 □ 总经理 □ 董事会□级别一星□ 二星 □ 三星□ 四星 □ 五星内容：1、两位以上客人进店消费时，服务员应问清楚是否一起的，还有没有未到客人；客人多时分清批次，按批次了解消费意向（足疗或桑拿），确定性别、人数等，将这些消费信息准确通知收银，一个批次的客人接待安排完了，再安排另一批次的客人，不能将不同批次的客人混在一起。2、收银收到客人消费信息后，检查手牌号与鞋夹号一致，先在登记本上登记手牌号及入店时间，将配套的手牌与鞋夹交服务员，然后在电脑上录入手牌号，并在登记本上打“√”。3、同批次客人不同时间入场应在登记本上标记 ，并在电脑上合并批次。4、服务员再次核对手牌号与鞋夹号相符后，根据消费信息将手牌号发给客人，再将鞋夹准确无误的夹在对应客人的鞋子上，并对号入柜存放。5、收银录单时看清楚顾客手牌号及消费项目，录单后检查并做好标记。6、二楼服务员在技师上钟后及时在报钟本上登记手牌号、房号、工号、项目、上下钟时间，并在报钟本上打“√”签字； 技师上钟 15-20 分钟内及时在电脑上录单（手牌号、房号、工号、项目），要求谁录单谁签字谁负责。7、技师下钟时，服务员应及时查单（手牌号、项目、工号、点加钟等），检查无误时签字及登记时间，并立即送单到一楼收银台，请收银员帮助复查。8、服务员销售产品时一定要讲清楚价格并请客人签字确认，然后及时输单并送单。下载后可任意编辑9、客人买单时先结账后出鞋，服务员没有收银指令不许出鞋，也不能帮收银接收客人的现金。10、客人来结帐时，先由服务员收回手牌交到收银台，不同批次的手牌不要混在一起，由收银员对应手牌结帐，结帐后收银员把手牌号报给服务员出鞋，出完鞋把鞋夹交给收银员，由收银员一一配对放入回收箱。11、帐单打出后，收银员必须请顾客确认消费并签字，如客人不愿签字，则由值班经理签字。12、收银按手牌结帐，特别注意面对不同批次或同批次而入店时间不同而统一买单的情况时，千万不要遗漏。13、收银不要同时接收两张消费卡，以免混淆卡主身份，一定要寻问客人是否为同批。14、收银...
VIP
