《旅游服务礼仪》课程实习实训指导书第 1 页 共 38 页《旅游服务礼仪》课程实习实训指导书一、实习项目及学时分配表序号实验项目课时必开或选开1 工装、衬衫的穿着训练自训2 鞋、袜穿着训练自训3 饰品佩带自训4 头发护理和发型设计自训5 皮肤护理和工作淡妆自训6 站姿、坐姿、行姿2 7 手势1 8 表情1 9 服务和交际距离1 10 饭店言语服务礼仪2 11 前厅接待服务礼仪2 12 总台服务礼仪2 13 客房服务礼仪2 14 餐厅服务礼仪2 15 康乐服务礼仪1 16 电话服务礼仪1 17 导游言语服务礼仪2 18 导游服务礼仪2 19 社交礼仪的基本准则1 20 见面礼仪1 21 社交宴请礼仪自训22 社交舞会礼仪自训23 庆典服务礼仪1 24 签订协议礼仪1 25 外交活动服务礼仪1 二、实习方案《旅游服务礼仪》课程实习实训指导书第 2 页 共 38 页实训项目一工装、衬衣的穿着训练一、实训安排实训时间自训实训目的1、强化职场着装的意义2、规范工装的穿着实训要求1、服装外观整洁、穿着得体2、着装后的自我检查、换装后的保管二、实训准备旅游企业相关工作岗位的工装、衬衣及衣架。三、操作规范实训内容操作规范基本要求制服和衬衣穿着前的检查确认自己工作岗位工装确认适合自己的尺码检查工装领口和袖口是否洁净检查工装上是否有油、污迹，扣子是否齐全，是否有漏缝或破边按顺序检查，发现问题及时调换制服和衬衣的穿着1、从衣架上取下衬衣穿好2、衬衣穿好后下摆必须在裤子或套裙里面3、对着镜子检查，扣子是否扣齐，穿着是否符合规范4、换下不需要洗涤的衣物应挂在衣架上5、换下需要洗涤的衣物放入布草袋中对着镜子检查或相互检查实训项目二鞋、袜穿着训练一、实训安排实训时间自训实训目的1、掌握饭店鞋、袜穿着礼仪2、强化鞋袜穿着规范实训要求1、自我检查鞋袜整洁程度、完好程度、型号尺码2、掌握鞋袜穿着要领二、实训准备准备饭店各岗位要求式样的皮鞋和布鞋若干，各种颜色和长度的袜子和丝袜若干三、操作规范《旅游服务礼仪》课程实习实训指导书第 3 页 共 38 页内容操作规范基本要求注意事项鞋袜穿着前的检查及穿着1、旅游企业工作岗位的皮鞋或布鞋颜色以素色或黑色为主，式样以端庄大方、 平跟鞋为主。2、穿着皮鞋应经常檫油，保持其干净光亮；布鞋要经常洗涤，保持干净。3、穿在脚上的鞋袜要保持完整，出现破损要及时修补。4、袜子的颜色应该与鞋子颜色和谐相配5、裙装应配与肤色相近的长丝袜1、颜色应比制服的颜色深2...
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