1 .纤维素的根本组成单位：〔〕.［单项选择题］*葡萄糖〔正确答案〕2 .纤维素的分布：主要分布在〔〕.［单项选择题］*植物根、茎、叶等器官中〔正确答案〕3 .棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物,此外,木材、作物秸秆等也富含纤 维素.［单项选择题］*A .对〔正确答案〕B .错答案解析：答案：A4 .纤维素的主要性质？［单项选择题］*常温下比拟稳定,不溶于水及一般有机溶剂；纤维素不具有复原性,但在一定条件 下能进行水解反响,产生葡萄糖,故其水解产物具有复原性.〔正确答案〕5 .纤维素的主要作用？［单项选择题］*植物细胞细胞壁的主要成分；一种重要的膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动、促进消化 液分泌的功能；此外纤维素可用于造纸、纺织、制造炸药等〔正确答案〕6 .纤维素酶的组成？［单项选择题］*是一种复合酶,至少包括三种组分,即 C1 酶、CX 酶、葡萄糖苷酶.〔正确答案〕7 .特别提醒 除自然环境中存在的分解纤维素的微生物外,在草食性动物牛、马、羊等的消化道内,也共生有分解纤维素的微生物,其可产生纤维素酶分解纤维 素,而人体没有分解纤维素的水平.［单项选择题］*A .对〔正确答案〕B .错答案解析：答案：A8 .纤维素分解菌的筛选方法：刚果红染色法.［单项选择题］*纤维素分解菌的筛选方法：①方法一：先培养微生物,再参加刚果红进行颜色反 应.② 方法二：在倒平板时就参加刚果红.特别提醒 方法一需要用 NaCl 溶液 洗去培养基外表浮色后,再进行观察,方法二不需要.〔正确答案〕9 .如何设计实验证实纤维素酶能分解纤维素？［单项选择题］*提示设计对照实验.取两支试管,分别参加等量的滤纸条和缓冲液,在一支试管 中参加纤维素酶,另一支试管中参加等量蒸馏水,振荡反响一段时间后,可观察到 参加纤维素酶的试管中滤纸条被水解,而参加蒸馏水的试管中滤纸条没有变化. 〔正确答案〕10 .两种刚果红染色法中哪种染色法更容易区分纤维素分解菌和其他杂菌？［单项选择题］*提示 方法一更容易区分纤维素分解菌和其他杂菌.即先培养微生物,再参加刚果 红进行颜色反响,所显示的颜色反响根本上是纤维素分解菌的作用.方法二中有些 微生物具有降解色素的水平,它们在生长过程中会降解刚果红,也会使培养基上形 成透明圈,与纤维素分解菌不易区分.〔正确答案〕11 .菌种的进一步鉴定.［单项选择题］*菌种的进一步鉴定.〔1〕鉴定原理：为确定透明圈内的菌落是纤维素分解菌,需要 进行发酵产纤维素酶的实验.〔2〕发酵方法：有液体...
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