下载后可任意编辑我国玉米淀粉市场行情回顾与未来前景展望一、我国玉米淀粉生产概况玉米淀粉是将玉米用 0.3%亚硫酸浸渍后，通过破裂、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等，吸湿性强，最高能达 30%以上。玉米淀粉是我国淀粉工业当中产量最大的淀粉种类，也是玉米深加工行业最大的细分产业，玉米淀粉约占国内加工玉米消耗的 58%。而随着玉米收储政策的转变，国家对于玉米深加工的产业政策开始逐步放松。叠加玉米价格的下降，极大的刺激玉米深加工产能的快速扩张，玉米深加工业进入了新一轮快速扩张期。2024 年我国玉米淀粉产量达到 3233 万吨，同比增长 4.4%。2024 年以来我国玉米淀粉产量保持稳步增长态势，特别是收储政策改革及库存玉米大量出库使得原料价格走低，提高了玉米加工业的利润空间。分产区来看，我国玉米淀粉主产区基本集中在几个玉米主产地，华北黄淮、东北和西北是玉米淀粉产能最集中的区域，这些区域也是我国玉米的主产区，原料供应充裕，成本低廉，具有加工玉米淀粉的原料优势。其中山东是国内玉米淀粉产量第一大省，2024 年山东省玉米淀粉产量达到 1561 万吨，占国内总产量的 48%。而从需求看，我国淀粉需求主要分布在华北、华东和华南。华北是玉米淀粉下载后可任意编辑的主产区也是销区，存在重叠，一般山东的玉米淀粉主要依靠公路与铁路向华东华南运输，少量通过山东青岛港和河北秦皇岛港下水；东北销往华东和华南地区主要采纳铁海联运方式，在辽宁锦州、营口等港口下水运往南方。而西北西南地区主要以产区内部自销为主。二、玉米淀粉市场竞争格局从市场格局来看我国玉米淀粉市场向大企业集中的趋势较为明显，2024-2024 年我国玉米淀粉年产 100 万吨以上的企业数量从 4 家增加到 10 家，产量占比由 36%增长至 61%，而年产 40 万吨以上的企业数量由 2024 年的 16 家增长至 24 家。而进入 21 世纪以来，国家针对玉米深加工行业，出台了大量的指导性政策，如进一步淘汰落后产能、限制外资占比、鼓舞糖醇进展、促进玉米消费、加强环保监管等，这些都有力推动了玉米淀粉行业的产能走向集中。2024 年国内玉米淀粉产量最多的企业是山东诸城兴贸，全年实现产量 426.4万吨，约占全国产量的 13.2%。三、玉米淀粉价格走势影响玉米淀粉价格的主要因素包括成本、需求和其他因素。玉米作为整个行业产业链的主要原材料，其价格的变动直接影响到玉米深加工企业的利润水平...
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