下载后可任意编辑家乡的美食作文优秀 4 篇家乡的美食的作文篇一人们常说，乾县有三宝“挂面，锅盔，豆腐脑”。来乾县，不吃一碗辛香美味的豆腐脑，几来，打小在这长大的我，自然也对它赞不绝口。不同于城里打着“乾县豆腐脑”名号的小店，真正的乾县豆腐脑单一得让人意想不到，没有汤汁，没有提味的榨菜，葱花，也没有作为点缀的几颗黄豆，一小碗晶莹剔透的豆腐脑，浇上一上一勺辛香四溢的油泼辣子，这就是它真实的模样。揭开锅盖，入眼先是蒸腾的带着豆香的雾气，待雾气散开来些，晶莹润滑的豆腐脑便呈现在的样子，像婴儿的脸，似乎稍有不慎就会破裂开来。却见老板行水流水般地舀了几勺在碗里，浇醋汁，再放上满满一大勺油泼辣子，走来放在我眼前。老板的动作很快，至此，我才能好好看看它。只见它上面附了厚厚一层油泼辣子，红油一汪辣的颜色。轻轻拨开表层上的辣椒，地下白嫩的豆腐脑儿透过醋汁显山漏水显现出来。划开豆腐入其中，迫不及待就舀了一勺放入口里。在舌头触到豆腐脑的那一刻，可怕的辛香就噼里啪啦的在口腔中炸了开来。一瞬间。辣子的咸，还有豆腐脑的醇香，一拥而上。刺激着我的每一处味蕾。嚼两口逃命似的赶紧咽下去，只剩弥散，回味无穷。一口，两口，三口，根本停不下来。若再就上口刚出炉的锅盔，那更是锦上添就能吃上三五碗。听父亲说，他们小时候家里很穷，常吃不饱饭。父亲是家里老大，每天凌晨就得爬起来去学里路，回家后，还要帮爷爷奶奶干农活儿，每天的伙食只有两个干的硬邦邦的馒头，那时几乎家样，若是逢年过节能来县城吃一碗豆腐脑，那简直就是天大的喜事，回去了可以向小伙伴们炫耀后来，物资生活丰富了，人们过上了好日子，父亲却说再也吃不出当年那个味道了。但即使些东西代代相传，未曾变过。火辣辣的油泼辣子是黄土高原上人们特有的热情，直爽与豪迈，醇脑，也正是这些淳朴之人的真实写照。犹记得每次回老家过年，家里总会来许多客人。我大多不认识，但那一个个亲切和气的笑脸悉，于是便七姑八姨地一通乱叫，不管我叫得对错，他们都会笑的乐开花，摸摸我的头，夸我招下载后可任意编辑当豆腐脑的辛香再一次沁入鼻息，亲切温暖，是故乡的味道。家乡的美食作文篇二我的家乡在河南省内黄县的一个小镇——楚旺，古时叫繁阳，是南北客运的集散地，北至天南至苏杭等地的客商、小贩们都在此或歇脚或路过，有的也做些小买卖。不同的人群带来的不同饮食、不同的风俗习惯。而这座小镇，都一一接纳了。最明显的体现就是饮...
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