产品特点与优势：不锈钢锅具的锅身锅底全部由三层不锈钢组成，采用医用级不锈钢铝复合金属材料精制而成。内层不锈钢3 0 4（1 8 -8 ），含镍8%，含镍8 % 为优质不锈钢.材料采用的就是不锈钢3 0 4 ，不锈钢3 0 4 的抗腐蚀性强于塑料。中间铝，为1 0 5 0 系列，导热性能好。外层不锈钢4 3 0 （1 8 /0 ），硬度较高，含有碳成分，因此有磁性，可用在电磁炉上，而且不锈钢4 3 0 的光洁度也非常好。产品不仅抗腐蚀性强、耐高温、导热均匀快捷、储热性能好，而且煎炒过程中不易粘无油烟。烹饪过程中无需开大火，小火中火同样能达到您要的理想效果。不锈钢锅能为您节约煤气能源，节约时间，能减少摄入人体食油量，减少开油烟机，节省电源，易于清洗，适用于各种灶具。 -品质：采用高科技不锈钢铝复合金属材料一体成型精制而成。-营养：不破坏食物营养成分，肉质自然鲜美，原味不流失。-健康：可减少煎、炒油脂摄入量，达到降脂、降糖之功效。 -环保：煎炒时不糊不粘，使用更环保。 -节能：导热速度快，储热性能好，可节约能源 2 0 %以上。 -卫生：内外层采用医用不锈钢材料，细菌不易滋生于表面，且易于清洗。 -适用：适用于各种灶具（电磁炉、天然气、电炉、明火）。 注：手柄、锅盖均可按客户具体要求定做，保证让您放心满意。 1. 使用前先将锅体所有的标签去除，将锅体用温水加少许白醋温热后洗净，再用清水冲洗干净，用布抹干。 2. 复底或是全复合锅具一般烹饪时中小火就完全可以满足能源需要，无须开大火（即无须火苗超过锅底），节能环保，节省能源。同时应该遵循中小火的科学烹饪方法，这样即可以充分保留食物中的营养，同时能有效降低能源消耗。又可避免糊锅、黑锅的现象。在烹饪过程中，建议烹饪温度不超过 260 摄氏度，以免油烟产生。 3. 高密度的钢材在烹饪时产生物理不粘效果，但掌握油温是煎炸不粘的关键。煎炒容易粘锅的菜肴，先将锅具中火预热锅三分钟左右。或用更简单的办法来测试锅内的温度：当锅预热稍时，滴入少许水，如果瞬间水被蒸发了，表明锅内温度还不够热，如果滴入的水分散成许多水珠在锅底打滚，此时表明锅的温度已经足够，待水蒸干就可以放入少许油，几秒钟后即可将食物放入煎炸，需要翻面时先轻推食物，当推得动时再翻面，这样可确保不粘底，并且保持食物的原来形状。翻面时可先关火，利用余热煎另一面。如冷冻食物或者食物含有较多水份，要先将食物提前解冻，尽可能漓干，汲干才...
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