杭白菊栽培技术讲课内容一、概况（一）主产区域（二）主要用途二、特征特性（一）特征（二）生长习性三、种苗生产（一）扞插法育苗（二）分根法育苗四、大田生产（一）田块选择（七）防渍抗旱（二）栽植前准备（八）合理施肥（三）定植时间与密度（九）病虫害防治（四）定植方式（十）防止倒伏（五）压条（十一）采收（六）摘心概况（一）、主产区域：杭白菊也称茶菊、杭菊，是由野生种变，经人工选育而来。原产于浙江省桐乡市，栽培面积约3.5万亩，年产干花近5000吨。近年来外省发展很快，如苏、皖、粤、赣、鄂、湘、川等地都有种植，全国栽种面积超过１０万亩，年产量１万余吨。（二）、主要用途：药用、饮品（菊花茶）和加工饮料。杭白菊是一种无毒副作用的保健饮品，气味芬芳，已有数百年的饮用历史。内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。历年来还销往东南亚一些国家和我国港、澳地区。按中国人的饮用习惯，在植物饮料中，除了茶以外，就要数杭白菊了特征特性（一）、特征杭白菊，为菊科菊属众多菊花品种之一。植物学特征:为宿根草本植物，株高60-150公分，茎直立，分枝、茎部有时木质化，具细毛或绒毛。叶有柄，叶柄卵圆形至窄长圆形，长3-5公分；宽3-4公分，先端钝，茎部心形，叶缘有粗大锯齿或深裂，秋季开花,头状花序大小不等，直径2-5公分，单生枝端或叶腋或排列成伞房状，外层总苞片绿色，舌状花白色，花辩长约2.2-2.5公分，宽0.5—0.7公分雄蕊在子房下位，花柱线形柱头2裂，瘦果短圆形，果期10月下旬至11月上旬。（二）生长习性1、喜温暖耐寒冷，幼苗发育主孕蕾期要求气温稍高，一般要求日平均温度在15度以上，适宜温度15-30度，有利于植株生长、发育、分枝和现蕾。花后期能耐受微霜，根可忍受-16—-17度的低温。2、特喜湿润，但怕积水，尤其在开花期不能缺水，否则影响花产量和质量，多雨土壤水份过多，容易烂根，雨季应注意排涝，干旱土壤水分不足，分枝少，发，育缓慢。3、喜肥富含腐殖质的沙性壤土，粘重土或低洼积水地不宜栽植，盐碱地生长发育差，PH以6.7为宜。4、喜短日照.一般日照时数近10小时就会现蕾开花，花期10-11月,约15-25天。特征特性种苗生产以无性繁殖为主，通常采用扞插育苗，分根法育苗，也可采用嫁接等。（一）扞插法育苗苗床地选择:应选靠近水源、排灌方便、地势平坦、土质疏松肥沃、畦面充分整细整平、四周开好排水沟田的块。扞插时间：4月中旬-5月上旬，选充实健壮无病害新枝作插条，剪成10~12公分小段，顶端留2-3片叶。迁插按株距3-4公分，行距4-5公分，上端留3-4公分，遮阳并保持湿润，半个月后便生根。如果在扞插前将插条浸生根剂10-12小时，更有利于成活。（二）分根法育苗是目前大面积栽培通常采用方法之一。一般在春季进行分根繁殖与定殖同时进行，利用阴天把植株挖起，从茎部分开多株宿根，适当剪除老根去枝叶。按60-40公分挖穴栽种，种后将土壤压实，及时浇水。当下雨土壤潮湿不必浇水。种苗生产（一）田块选择：杭白菊是喜光、喜肥植物，应选择土层肥厚软松，土壤弱酸性，无树木遮挡的地块，切忌在低洼潮湿地段栽种。一般每两年轮作一次。若原地连作，须改畦深翻，忌原畦重茬。最好选择水旱轮作，有利于减轻病虫害，提高品质。（二）、栽植前准备：栽植前，应先对大田翻耕一次，并结合整地施入底肥，视田块肥力亩施有机肥1000—1500公斤。畦宽1.2—1.5米，沟宽0.3米，畦面呈龟背形。大田生产（三）定植时间与密度：由于春天生长速度快，植株木质化程度低，不易成活，因此，要选择阴雨天后或雨前定植，以提高成活率。一般在4月上中旬定植，最迟不超过5月上旬。定植密度根据种植制度和栽种时期而定，一般每亩苗数在3500—5000株之间。偏迟种植的田块适当提高密度，如有间作物，间作物须保证在7月中旬前收获（四）定植方式可采用穴栽或开沟定植栽种，栽在每畦中间。密度为30-40厘米，每穴2株，种植深度10-15厘米，穴施磷肥50公斤/亩。若定植较迟，植株偏大，可适当斜栽。植后须浇足定根水，遇干旱则须浇水抗旱，以确保成活...
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