第三节 物质的溶解性 学习目标 1 、通过实验探究确定影响物质溶 解性的因素； 2 、了解饱和溶液和不饱和溶液的概念； 3 、认识物质的溶解性在生产、生活中的应用。实验 1 左边同学向试管加入 1g 食盐，右边同学向试管加入 1g 氢氧化钙 , 再用量筒分别量取约 5mL 水，加入两支试管中，振荡后观察溶解情况。现象： 结论：氯化钠全部溶解， 氢氧化钙没有全部溶解。不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同实验 2 在两试管中 , 分别加入 2 滴植物油，左边同学在试管中加入少量水， 右边同学在试管中加入少量酒精，分别振荡，观察现象。现象：食用油溶解于酒精中，不能溶于水中结论：同一种物质在不同的溶剂中 的溶解性不同实验 3 两同学各向试管中加入 3g 硝酸钾，再用量筒分别量取约 5mL 水，加入 试管中，然后充分振荡，观察硝酸钾能否完全溶解？ 将一支试管加热，观察现象。结论：同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与温度有关1 、在日常生活中，有许多事例说明物质的 溶解性与溶质和溶剂的性质有关，同时也受温度的影响。请举出实例，与同学们交流。2 、你知道衣物是用什么物质来干洗的？请查阅资料说明其原理。 呢绒、毛、丝绸等高级衣料用水洗会引起皱缩、变形和损伤，或不易洗净，故常采用干洗的方法。干洗剂是由易挥发的有机溶剂，表面活性剂和少量水（或不加水）及乳化剂组成的。有机溶剂的作用是溶解衣物上的油污（常用的有轻石油烃和氯代烃），表面活性剂能防止溶于溶剂的污垢微粒再沉积。干洗剂尽管对清洁油性污渍非常有效，但对水溶性污渍的去污效果却不明显。 什么叫饱和溶液？什么叫不饱和溶液？ 一定温度、一定量的溶剂中，不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液； 还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。饱和溶液不饱和溶液升温或增加溶剂降温、减少溶剂、加溶质 饱和溶液与不饱和溶液的相互转化对绝大多数固体而言 有人说饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液。你赞同这种说法吗？饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液（即饱和溶液、不饱和溶液与溶液的浓、稀间无绝对的联系）在一定温度下，对于同种溶质，饱和溶液比不饱和溶液浓想一想： 本节课你学到了些什么？ 还有哪些疑问？
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