下载后可任意编辑城市农产品批发市场食品安全状况调查表填报说明:下列选项均为不定项选择，请在符合情况的选项后的“□”内打“√”。一、基础设施1.交易场所：市场内交易场所总面积 ㎡，其中：室内交易厅 ㎡，交易大棚 ㎡，露天交易场地 ㎡，道路面积 ㎡，停车场面积 ㎡；市场内交易场所地面硬化率 %，绿化率 %。2.保鲜、贮藏设施：保鲜、贮藏设施的总库容 m3，其中：气调保鲜库 m3，恒温库 m3，冷冻库 m3，干货库 m3；冷藏车 辆，其它设施 。3.质量检验检测设施：农产品质量检验检测室 □；有专业技术人员 人；检测设备有：水分检测仪 □ 农残速测仪 □ 色谱仪 □ 气质联动仪 □，其它 。4.卫生、污物处理设施：公共卫生间 个，分类垃圾桶 个，垃圾车 辆；封闭式垃圾楼 □，卫生消毒间 □，污水处理设施 □，其它 ；污水排入市政污水管道 □，未经处理直接排入河道 □ 。 二、市场准入5.上市农产品情况：上市农产品有 种，其中：无公害农产品 种，绿色食品 种，有机食品 种；有注册商标的 种。6.商品进货索证索票和验收制度：无 □ 有 □7.对入市经销商索证：营业执照 □ 卫生许可证 □ 食品生产许可证 □税务登记证 □ ，其它： 。8.对入市商品索证：食品市场准入证明（QS）□ 定点屠宰加工证明(肉类) □ 检疫证明（肉类）□ 认证食品证书和标识 □ 产品质量合格证明 □ 商品条码证明（包装食品）□ 保健食品批准证书 □ 产品质量检测报告 □ 转基因农产品 □ 其它： 。三、质量检验检测9.检测形式：政府公检□ 自检 □ 委托检验 □ 无 □10.检测项目: 蔬菜有机磷 □ 肉类产品氯霉素 □ 水产品甲醛 □ 面食及豆制品吊白块 □ 注水肉 □ 熟食品色素 □ 熟食品亚硝酸盐 □ 其它 。下载后可任意编辑11.检测结果：检测不合格率 ％，不合格率最高的产品 。12.不合格产品处理方式：协议销毁 □ 退市 □ 罚款 □ 其它 。13.近期出现的食品质量问题：假冒伪劣 □ 虚假或错误标签标识 □ 添加剂□ 包装不合格 □ 农药残留 □ 注水肉 □ 过期食品 □ 无 □四、市场管理制度14.商品质量承诺制度：无 □ 有 □。承诺内容：保证进货质量 □ 换货 □ 退货 □ 先行赔付 □ 三包 □ 其它： 。15.商品购销台账制度：无 □ 有 □16.商品抽检制度：无 □ 有 □17.场地（厂）挂钩制度：无 □ 有 □；签订场地挂钩协议的...
VIP
