下载后可任意编辑为加强管理，培育作业员工的质量、卫生、安全意识，确保生产的有序进行，以保证产品质量。特制定本制度1.车间更衣室卫生管理制度1.1 更衣室的过道必须随时保证清洁，保洁人员至少每半小时清洗一次，下雨天 应该增加清扫频率。1.2 更衣柜、消毒洗手台、鞋架、镜子等必须保持洁净清洁，假如发现污垢保洁人员应立即进行处理。1.3 更衣柜表面，特别是上部不得有灰尘，更衣柜内必须洁净、洁净、干燥。a.更衣柜必须保持关闭状态，如柜锁损坏应立即上报维修，损坏时间不得持续两天。b.更衣柜必须分配到人，贴上标签，如有变更车间负责人负责标签的更换。c.更衣柜里不得有除更换用的衣服以外的其他东西。1.4 作业员工更衣柜的外清洁和管理人员、外来人员更衣柜的内清洁由保洁人员负责打扫，作业员工更衣柜的内清洁由使用人打扫。1.5 不按上述规定对更衣室进行清扫、清洁者，罚款 10 元/次。2. 消毒液、洗手液管理制度2.1 更衣室的消毒液和洗手液由班长或其指定人员负责配制和添加，并作好“生产车间清洗消毒记录”，现场巡检人员监督检查配制情况和消毒液浓度变化情况，技术监督部负责收集、整理、保存“生产车间清洗消毒记录”。2.2 必须保证手消毒池、脚消毒池有足够的消毒液，洗手瓶有足够的洗手液。2.3 洗手和烘干用具必须保证能正常工作。2.4 不按上述规定配制和检查消毒液、洗手液者，罚款 10 元/次。3. 加工作业员工更衣消毒规程3.1 操作流程图a.进车间换鞋 更衣 洗手 手消毒 烘干 脚消毒 风淋 进入车间b.出车间更衣 换鞋 出更衣室3.2 进车间操作步骤a.进入更衣室，将鞋脱下整齐地放在鞋架上，穿上进场专用鞋。b.到各自更衣柜前更衣。先戴好工作帽、口罩，然后穿上工作服，更衣后头发不得外露，口罩应盖住鼻孔。c.更衣完毕后先用洗涤剂洗尽手上的污物，然后用清水冲洗，洗手后在消毒液中浸泡至下载后可任意编辑少 40 秒钟，再用清水冲洗，最后将手放在烘干器下面烘干或用干手纸擦干。d.洗手、消毒完毕后从专用的脚消毒池中踩过，对鞋进行消毒，员工不得跨越消毒池直接进入风淋室。e.风淋以后进入车间。3.3 出车间操作步骤a.取下工作帽、口罩，脱掉工作服，挂在衣架上。b.脱下专用鞋，放在鞋架上，穿上私人鞋子。c.出车间。3.4 不按上述规定进行更衣、消毒者，每次处 10 元的罚款。4.生产车间卫生管理制度4.1 作业员工卫生管理规定a.作业员工生产前必须严格根据《食品加工作业员工更衣消毒规程》...
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