2012 年全国红茶产销形势分析报告 全球有一百余个国家及地区饮茶。在全球茶产业中，红茶以生产量最多，消费量最大，而占据着举足轻重的地位。2011 年，全球茶叶生产总量 421.7 万吨，茶叶出口总量 171.88万吨，红茶约占 75%%。中国是世界上红茶产制历史最悠久的国家，中国红茶生产随着出口与内销的博弈转换，近年来重新焕发了活力，新兴红茶与历史红茶产区的生产逐年攀升，产量不断扩大，加之红茶文化的复兴与传播，中国国内红茶消费市场呈现出欣欣向荣的景象。 为正确引导全国红茶生产、流通与消费走向，中国茶叶流通协会通过大量调查与数据比照分析，特发布《2012 全国红茶产销形势分析报告》如下： 一、2011 年中国红茶生产情况 1、中国红茶生产概况 据国家统计局、农业部发布的最新数据显示：2011 年中国茶园种植面积和产量双双递增，创下历史新高。2011 年，中国茶园面积已达2112.5 千公顷，较上一年新增142.4 千公顷，增幅为 7.2%，其中茶树可采摘面积为 1644.6 千公顷，占茶园总面积的 77.9%。2011 年中国茶叶总产量达162 万吨，较2010 年增产 9.9%；全国茶叶农业总产值近 729 亿元，较2010 年增加 121 亿元，增幅超过 20%。2011 年中国红茶产量为 11.4 万吨，较2010 年的 8.8万吨增加 2.6 万吨，增幅为 29.55%，创历史新高。 在中国茶叶总产量、效益连年递增的大背景下，中国红茶出口虽遭遇人民币升值以及国际市场竞争等多重阻力，但由于内销量大增，红茶总产量依旧保持快速递增，其增幅超越中国茶叶总产量增幅，使之在茶叶总产量中的比重继续攀升。2011 年，中国红茶产量在茶叶总产量中的比重为 7%，而 2007 年仅为 4.57%。 2、部分红茶产区状况 中国红茶生产地域较为广泛，云南、湖南、湖北、福建、广西、河南为主产省份，安徽、贵州、江西、重庆、四川、山东、广东、浙江等省也有部分量产。在目前红茶市场发展快、效益高的良好态势下，红茶生产销售呈现出不少新的特点： （1）传统红茶大省在积极恢复、巩固、创新原有产业。 云南省2011 年茶叶总产量为 24.49 万吨，其中红茶 3.5 万吨，较2010 年增产 0.61 万吨，增幅为 21%。随着国内红茶市场的快速发展，目前云南全省都有红茶出产，临沧仍是该省红茶主产区。 福建省是中国红茶的发源地与主产省。近年来，武夷山“金骏眉”的示范效应更是极大地推动了全国红茶的发展。2011 年，武夷山正山小种的产量约为 250 吨，均价为...
VIP
