...厨房设备建设方案1、主要施工方法一)、工程概况二)、工程特点针对厨具设备采购及安装工程特点,我司做如下几点安排:1、针对本工程的特点，必须组织足够的人力与物力，并且做好详尽而周密的施工计划和组织安排,方能确保工程按时按质完成；因此,我司将做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。2、本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的优良;设备调试工作和联合调试将是最大的技术质量考核关键点。3、本工程的工程量大,必须组织足够的人力与物力,并且厨房做好详尽而周密的施工计划和组织安排,方能确保工程按时按质完成;同时由于工程量大，土建、装修及机电安装等单位将同期施工，会出现多专业、多人数同时进行交叉施工的场面,施工单位必须做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。4、本工程的施工技术要求高,必须确保施工质量的优良;设备调试工作和联合调试将是最大的技术质量考核关键点。三）、安装工程主要内容（1）给排水、供电系统安装相应水位，电位给出接驳点。（2）炉具安装规整，炉面光滑平整，各阀门气掣开启自如。（3）洗涤设备、星盆接头密封良好,阀门开启自如。.............（4）安装台柜、吊柜平整,稳定不倾斜，不晃动,表面及四周光滑,无毛刺,柜门开启自动。（5）外购机电设备安装。（6）厨房设备水、电、气局部接驳及部分接驳。（7）与厨房机电设备承包商配合，保证排烟、排风管道安装到位。（8）测试及验收：先单机测试,再总体运行。.............2、主要施工机构设备表设备名称(类型、型号和制造厂家)设备编号制造年份及型号自有、租用或抵押能力、性能、规格高峰需求量数控冲床1HＩＱ-125０自有好1数控折弯机２ＷB7Ｙ-8０／320０自有好１液压剪板机３MVN３1／６自有好1剪板机42５00自有好11２0T折弯机5CF12０Ｘ40０0自有好1200T折弯机6CＦ10020W自有好190T折弯机７HLW６7Y-90/3０0０自有好170Ｔ折弯机8ＰPT7０／30自有好1剪板机9Q11-4X3070自有好１卷板机1０350０自有好1剪板机11Ｑ11-3X505０自有好1卷板机123500自有好1剪板机13ＱA6X2500自有好1卷板机145500自有好1剪板机15Ｑ11－4X３200自有好１打砂机16自有好1手电钻17自有好3冲击钻1８自有好3.............套丝机1９自有好３切割机2０自有好２咬口机２１自有好３电焊机2２自有好３氩弧焊机23自有好3打磨抛光机２4自有好3电锤25自有好3运输人货车26自有好1.............3、人员安排表（1).主要生产、施工人力在本工程生产和施工过程中配备的劳动力，均由具备较高的制作安装技术和操作经验丰富的自身职工队伍组成。（２）.生产、施工班组主要职责i.生产组:按照生产计划主要负责生产设备的开料、焊接、组装工作。ii.安装组：按照现场施工计划,主要负责所有设备进场后的安装调试工作。iii.电工组:主要负责现场施工安装好的动力电气接驳和调试工作。iv.运输队:主要负责将生产好的设备搬运到施工工地的运输工作。..........序号工种人数备注1项目经理1人两人同时负责整个工程的统筹安排3采购１人原材料１人,外购设备1人４生产6人负责合同厂制品生产制作5安装5人包括电工、焊工、安装工等工种...4、质量保证体系..........总经理财会部副总经理业务部设计部物料部生产部技术部办公室部品管部后勤部部副总经理仓管采购装配制造品管品检生产部经理品管部主管品检品管统计员品质工程品质监察进料检验制程检验装配检验成品检验...5、安全施工及文明施工措施一)、施工过程的安全措施(１)对各级施工员进行安全教育；(2)按照安全技术操作规程施工;(３）遵守并执行总包方的安全技术保证制度;二)、安全技术建立可靠的安全设施(1）施工作业中，必须安全规范操作，高空中施工时施工应佩戴好安全帽，系好安全带,不得在空中抛投物件,严禁带病作业。施工前应检查自己施工现场的工作环境是否存在不安全隐患;不安全时，应立即停工，以防发生意外事故,排除隐患再施工。（2）在电气作业时，应对电气设备切断电源,防止触电事故,在作业前应对设备线路、绝缘情况进行检测,切断电源后最好用绝缘工具或穿戴绝缘手套进行操作，做好人身安全保护措施,配备不导电灭火工具。(３）管道、电器线路、材料堆放,临时设施等平面布...
