面包生产工艺的简易通用流程:在一般的面包生产中,皆以直接法生产为主其程序为:准备材料→搅拌→发酵→分割→滚圆→松弛→造型→最后醒酵→烘烤→冷却→包装快速生产面包新工艺我国各地生产面包,使用鲜酵母者用二...
时间:2024-11-03 22:43栏目:综合大类