1.蛋白质变性是由于()。A蛋白质一级结构的改变B组成蛋白质的共价键发生变化C蛋白质空间构象的破坏D辅基的脱落E蛋白质水解正确答案:C单选题2.维系蛋白质分子中α螺旋的化学键是()。A肽键B离子键C二硫键D氢键E疏水键正确答案:D...

时间:2024-11-03 10:39栏目:行业资料