果蔬加工工艺复习提纲填空题1、果蔬干制要求原料有的干物质含量。2、大小分级是分级的主要内容，方法主要有分极和分级。3、常用的化学洗涤剂有盐酸、、漂白粉和。4、果蔬去皮的方法主要有手工去皮、、热力去皮和真空...
时间:2024-11-04 05:56栏目:综合大类
